Kei te pupuhihia nga papakare me te kapi ki te pepa whero whero reka i roto i te ranu pai . He pai te rihi ki te raihi raihi ranei. Kei roto i ia ratonga: Calories 226, 10g Carbohydrates, 20g Protein, 11g Fat, 37mg Cholesterol, 1g Fiber, 279mg Sodium, 510mg Paharewa.
He aha e hiahia ana koe
- 1 nga pauna pauna (nga waahi o te moana ka taea)
- 1 Te pepa pereti whero
- 4 karapeti cloves
- 2 Aniana Green
- 1/3 kapu hupa heihei
- 1 te punetēpu kawa
- 2 tīpune Hainamana
- te raihi raihi , te hukareti maroke me te winika raihi raihi
- 1 tīpune huka hinu
- 3 te hinu punetēpu mo te paraiho, me te hiahia ranei
- 1 1/2 tīpune kapi i te 1 punetēpu wai, kōwhiringa
- 2 punetēpu tapahia he rau cilantro hou hei whakapaipai
Pehea ki te Hanga
- Whakamiihia nga scallops i raro i te wai rere me te maroke maroke. (Ki te whakamahi i nga tohu o te moana, tapahia i roto i te hawhe neke atu ranei ki te hiahiatia).
- Tapahia te kakau i te pepa perei whero me te tango i nga purapura i waenganui. Tapahia ki te hawhe, ka tapahia ki nga pokai. Pepehia, ka tapatapahia rawatia te karika. Tapahia te riki matomato ki nga tapahanga 1-inihi.
- 3. I roto i te peihana iti, whakakotahi i te hupa heihei, te tunu tiihi, te raihi raihi, te hukareti ranei te raihi raihi, me te huka. Whakatakotohia.
- He wea he wok i runga i te reo-nui ki te wera nui. Tāpirihia te hinu ki te wok wera . A, no te wera o te hinu, tohaina te hawhe o te koroka karika. Aukati kia tae noa ki te karaikiko o te karika ka timata ki te parauri. Tangohia te koko me te rahui.
- Tāpirihia te pungarehu ki roto i te wok, te whakatakoto i te papa. Maaka mo te 2 meneti, kia tupato kia kaua e whakakorea nga patai. Tangohia mai i te wok, ka whakamakuku i roto i te pungarehu. Tangohia te paraharaha.
- Tāpirihia te hinu hinu hinu ki te 1 punetēpu ki te wok. A, no te wera o te hinu, tohaina te karika e toe ana me te riki matomato. Whakaorangia mo te 10 meneti ka tapiritia te pepa pereki whero. Te pupuhi mo te 1 meneti, ka huri i nga huawhenua, ka hurihia me te iti o te hupa heihei, te raihi raihi, te wai ranei mehemea e hiahiatia ana.
- Tāpirihia te karika ka tohua me te ranu ki te wok. Kawea mai ki te whewhe me te tapiri i nga patai. Whakakukuhia te wera me te whakapoke i nga tiihi me te pepa i roto i te ranu, ka kitea, mo te 5 meneti. Whakanuia nga waahi i nga wa maha. (Mehemea ka whakamahere koe ki te whakamahi i te wai o te pungarehu, kia rite ki a koe i te wa e whakatikatikahia ana nga ngutu).
- Homai te ranunga kiore / wai hei whakaoho tere me te whakauru atu ki te waenganui o te wok, me te whakaoho tere ki te whakatipu. Whakaranuhia ki etahi atu kai.
- Whakapaia nga tiihi me te cilantro tapatapahi ka hiahiatia. Mahi atu ki te raihi, ki te makawe ranei.
| Ngā Aratohu Nutritional (i ia mahinga) | |
|---|---|
| Calories | 159 |
| Katoa te wai | 1 g |
| Te momona | 0 g |
| Ko te wai kore | 0 g |
| Cholesterol | 27 mg |
| Te konutai | 638 mg |
| Ngā harotihāhā | 21 g |
| Piri Kai | 2 g |
| Pūmua | 17 g |