Ko nga kai kohua- tae, tae atu ki enei momo pīni matomato, e whai hua ana i roto i nga waiora hauora. Whakamātauhia tēnei tohutao me ōna rerekētanga.
He aha e hiahia ana koe
- 3 kapu wai (kua tohua)
- 2 tīpune kosher (tetahi atu tote kore-iodi)
Pehea ki te Hanga
- Whakamutua te tote i roto i te wai kua tohua. He mea nui ki te whakamahi i te wai kua tohua, no te mea ka taea e te waikawa me etahi atu matū ki roto i te nuinga o te wai painga te paahure ki te tukanga fermentation.
- Horoihia nga pini matomato me te muru i nga pito me nga tohutohu.
- Whakanohia tetahi oko karaihe karaihe ma tona taha (kaore e tika ana ki te whakamakuku i te oko mo tenei tohutao; kia tika kia maemae). He maatau ake te tiki i nga pini matomato ki te raupapa tika ki te timata koe ki te oko i tona taha kaore i te uta i nga pini i runga. Whakanohia nga pīni kia tino kaha kia kore e taea te peke i roto i te kotahi pini. Ka pupuhi nga pini matomato i te iti o te pupuhi, engari ko te whakatairanga ia ratou kia mau tonu te noho ki roto i te tunu me te kore e rere mai i roto.
- Kia oti te oko, whakaturia ma te tika. Ringihia te tote tote i runga i nga pini matomato. Me hipoki katoa i te paraoa. Whakapakia te oko ki te taupoki.
- Tuhia te oko i runga i tetahi rihi iti hei hopu i te waipuke ka tupu i te wa e kaha ana te miraka. Waiho te oko i te rūma rūma mo te 24 - 48 haora.
- I muri i nga haora 24 tuatahi, tango i te taupoki, ka tirotirohia i runga i to paati. Me tīmata koe ki te kite i etahi mirumiru, ka timata ki te whakawhanake i te honi ngawari, me te kakara reka (ano he ahua marama o te sauerkraut).
- Kia kite koe, ka tohungia hoki nga tohu o te pini, ka whakawhiti i te ipu ki te tatau o to pouaka. Koinei te wahi tino mahana o to pouaka pouaka engari he mea hauora ake i te temahana rūma - he tino pai mo o au pīni matomato kia mau tonu te miraka.
Kua rite nga pini matomato kua maroke ki te kai i te 1 - 2 wiki i muri i te wahanga. Mena ka whakamahere koe ki te rongoa mo te roa atu i te marama, nekehia te ipu ki tetahi wahi hauora o to pouaka whakamaroto (tetahi o nga papaa pokapū kaore i roto i te tatau pouaka pouaka).
Ka taea e koe te ahuareka ki a koe i te pini matomato matomato i roto i te ipu hei pihikete, ka whakamahi ranei i nga tohutao.
Kia maumahara ko te tunu kai ka pau i aua huaketo probiotic pai-mo-koe. Whakamātauhia te wero i nga pīni rei me te whakauru ki nga huamata tipu -witi, pērā i te tipu , te tapatapahi ranei i te iti me te whakamahi i te waahi o te pupuhi. Mena ka whakatau koe ki te whakauru ki te rihi tunu ano he hupa, tohaina ki te meneti whakamutunga i muri i to tarai i te oumu.
Nga rereke
- Whakamātauria te whakauru i te riki, te karika ranei, ki te rau hou ranei maroke maroke ki te oko ka pekehia e koe i roto i nga pini matomato. Mō te rerekētanga o te tihi, tāpirihia te 1, te 2 rānei o te pepa kirika wera ki te ipu.
- Whakamahia nga pīni kōwhai kōwhai, te huinga o te pīni matomato me te pīni kōwhai kōwhai.
- Tuhipoka: mehemea kaore he tote hei maatau mo koe, ka taea e koe te whakamahi i te tikanga rereke mo te whakawhitinga me te kore tote .
| Ngā Aratohu Nutritional (i ia mahinga) | |
|---|---|
| Calories | 0 |
| Katoa te wai | 0 g |
| Te momona | 0 g |
| Ko te wai kore | 0 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Te konutai | 1,166 mg |
| Ngā harotihāhā | 0 g |
| Piri Kai | 0 g |
| Pūmua | 0 g |