Ko tenei tohutoro pateta pateni i ngaro i te ra kotahi i te wa i riro mai ai i ahau he peihana o nga riki purapura, he paihere o te kaari o Swiss, me te iti rawa atu! Na te mea i whakatenatenahia e enei momo pupuhi o te rīwai , i whakaaro ahau ka kite ahau i te mea ka taea e au te haere ki te kai ma te ahiahi mai i te ua, kaore ahau i pai kia haere ki te toa. Ko te hua? Whakaahuareka! I maha au mo te tina i te ra atu, a kua kai ahau i te toenga mo te parakuihi, no te mea kei te pupuri, kei te hauora hoki.
I te rua o nga wa i whiua ai e au enei korero, i piri atu ahau ki etahi hoa i korero mai ki ahau, i whakamaharatia ki a ratou nga patai patai i kainga e ratou i nga tau kua pahure ake nei i te noho i Nepal. Na ko tena hei utu mo tena!
Mena kua tohua e koe nga rīwai rīwai, hoatu tenei mahinga kaiwhenua me te tunu karepe hei whakamatautau, ranei, tuhia ki raro mo etahi atu huarahi ki te whakamahi i nga rīwai rīwai, ranei, tirohia nga ariā o te tipu kairangi ake ake .
Kei te hiahia koe ki tenei tohutao kia kore ai he parai-kore? Kotahi noa iho i te paraoa parautete-kore mo te paraoa paraoa. Kia pai!
He aha e hiahia ana koe
- 2 kapu pata rīwai
- Ko te rau 3-4 te wera o te Swiss (he iti te iti me te 1/4 te kapu kapi i te tihi kapi)
- 2 kapu wai mo te kohu (nui atu iti iho ranei i runga i to kohua)
- 1/2 tīpune te puehu karika
- 1/4 te tote tote (whakamahia te tote moana me te tote kosher mo te reka pai)
- 1/8 te pepa pango
- 3 tbsp paraoa
- Te pupuhi paraoa me te miraka waikawa (he kōwhiringa)
- 1 tbsp. hinu mo te tunu
- 1 tp Te whakamaarana Itari (he kōwhiringa)
- He paraoa paraoa mo te tipu (mo te 1/3 kapu)
Pehea ki te Hanga
- Te hukarere me te miihinihi i te kainohi Swiss ka tae noa ki te waatea noa. Whakanohoia te pai. Mena kei te whakamahi koe i te parakihi maroke, te huka, me te puna kia pai te maroke.
- I roto i te peihana ipurangi, te whakakotahi i te riki purapura, te paraihe paraoa, te puehu karika, te tote, te pepa me te 3 punetēpu o te paraoa. Mena he pai te maroke me te kapi, ka taea e koe te whakauru i nga paraihe e rua o te waiu miraka me te waiu aramona. Ka whakawhirinaki tenei ki te maoa me te maroke ranei o nga rīwai.
- Whakakotahitia he paraoa paraoa me nga wahanga Itari i roto i te paninga iti.
- I roto i te raupapa nui, i mua i te wera i te hinu.
- Te tipu o te potato ma te hanga i tetahi poi mai i te 3 ki te 4 punetēpu o te ranunga rīwai. Me awhi nga ringa ki a koe hei hanga i te ahua o te kiri, ka mau tonu te koti ki nga taha e rua o te paraoa paraoa. Ko tenei ka awhina i nga patitis kia pai, kia ngawari hoki, me te awhina ano hoki ia ratou kia kore e piri ki te pan.
- Kohuatia ia patiri potato mo te 3 ki te 4 meneti i ia taha; he iti noa te parauri koura.
Ki taku whakaaro he pai nga painga o te rïwai kia rite tonu ki a ratau, engari ki te hiahia koe ki te hoatu i etahi mowhiti ki runga ki a ratau, ka pai te ahua o te marinara, te wera wera ranei, kaore ano pea etahi o nga kai ka kainga, kaore hoki etahi e pa.
Kua riro te tipu o te rīwai? Anei etahi atu huarahi hei whakamahi ia ratou:
- Ko te poroporo a te Kahu Kahu kai me nga rīwai kai
- Ko nga momo pire riki
- Ko te nuinga o te tipu ka tunuhia te rīwai, te rīwai kapi me te whakaaro reka potato
| Ngā Aratohu Nutritional (i ia mahinga) | |
|---|---|
| Calories | 261 |
| Katoa te wai | 7 g |
| Te momona | 2 g |
| Ko te wai kore | 3 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Te konutai | 883 mg |
| Ngā harotihāhā | 45 g |
| Piri Kai | 5 g |
| Pūmua | 6 g |