Kei te rapu i te huarahi pai ki te tunu riu poaka i roto i te oumu? Ko tenei tohutao hewari kaore i te tuku noa i nga taonga, engari he mea ngawari ki te tunu (me te riu), no te mea kua tunua nga huawhenua tunu i roto i te tine ano. Kaore he mea kuware ki te whakamahi koe i te werawera kai, e whakatau ana i te pāmahana matua o te kai i te tunu kai. Tonoa atu ki a koe he kai mo te riu riu me nga riu tuatahi e ono mai i te pokohiwi-ko te mea tino pai rawa atu. Na he aha e kore ai e hoatu i tenei roi paraoa heihei ki te tarai i te haere i tenei wa hararei? He tino pai te kite i tetahi tepu kai reka.
Kua whakawhitia e matou, kua tohaina te tunu mai i te Tatimana taketake i Het Perfecte Varken . Kua rehitatia ki konei me te whakaaetanga a te kaipānui.
He aha e hiahia ana koe
- 1 4 lb./1.8 kg. Roa riu paraoa (e pā ana ki te iti rawa e ono nga riu, te kiri-i runga)
- Tohua te tote
- Porohia te pepa pango (maoa hou)
- 1 Tbsp. hinu oriwa (ki te reka ranei)
- 8 karika karika (he paraihe noa)
- 6 peka o Rosemary (tapatapahi rawa)
- 12 rau huawhenua (tapatapahi rawa)
- 1 Tbsp. hinu (he pata ranei)
- 7/8 kapu waina (7 fl oz / 200 ml)
- 6 pounamu iti (pe 3 nga mea nunui, tapahia i te haurua te roa)
- E 6 nga kakau tihi (tapahia ki nga mowhiti 3-inihi / 8 cm)
- 6 kāreti iti
- 6 nga pihi iti ( meiknolletjes, nga paowa ma te karapu pango ma te papura)
Pehea ki te Hanga
- Kōwhiritia tō kai. Me tono atu ki te riu o te poaka (e mohiotia ana ko te whara poaka ranei te whaarangi ) me nga ripa e ono (tatau i te riha e te tangata) me te kiri-i runga. Ko te kai e tata ana ki te tawhiti kei te pupuhi, i te mea he nui ake te kai i te taha o te pokohiwi me te reka atu. A ani i to kaipara ki te tapahi i te kai i waenganui i nga riu i nga pito (e mohiotia ana tenei he frenching ).
- Whakapaia te poaka. Tangohia te kai mai i te pouaka whakamātao i te 30 meneti i mua i te tunu kai kia taea ai e ia te hoki ki te pāmahana rūma. Kohuatia te oumu ki te 350 teitei F (180 degrees C). Te whakamahi i te maripi koi (Stanley), tohua te kiri me te ngako i roto i te tauira kokopi (kite Tips). Kohia te riu riu ki te tote, te pepa, me te hinu (kia tino uru koe ki roto i nga putea katoa me nga whaainga) ka panaia he tiretika me nga otaota tapatapahi ki nga tapahi i hanga e koe.
- Ko Brown te riu. Whakawerahia te paraoa (te pata ranei) i roto i te parai paraoa i runga i te wera o te wera tae noa ki te ngako ngako. Kohia te paraoa i te taha katoa (ki te nui o to tahu, ka taea ano e koe te rapu i te kai i roto i te tine tunu). Ringihia te waina ma i te kai me te tapiri i nga papariki me te herewi. Whakanohia te kai i roto i te tine tunu ki te taha kiri, ka waiho i roto i te oumu. Ka hiahia pea koe ki te whakamahi i tetahi putea / raka mehemea kei te tohua te tine e tunu ana - ka tino whakarite te papa o te riu hei tunu kai.
- Whakawhia te poaka. Kohuatia te kai i roto i te oumu mo te 25 meneti. Tāpirihia te toenga o te huawhenua me te tuku kia tunu mo tetahi atu meneti e 25. Na, waiho te kai i runga i nga huawhenua. Mena ka maroke nga huawhenua, tapiritia he wai iti hei aukati ia ratou mai i te wera. Tiakihia te kai ma te tihi ki te hinu tunu i nga wa torutoru i te wa e tunu ana. Ka tino maoa te poaka i te paanga matua o te 140 nga nekehanga F (58-60 nga nekehanga C) - he mea tino nui tenei ki te whakawera i te kai.
- Whakaorangia te riu me te mahi. Tangohia te tine tunu i te oumu. Ka hipoki i te pepa me te tuku kia okioki mo te 10 meneti. Whakanohoia te kai i runga i te poari poari, a ka mahi i tetahi riu maru mo ia tangata. Mahi atu ki nga huawhenua kua tunuhia.
Ngā tohutohu:
- Ko te mea ngaro ki te pupuhi pai kei te mohio he tino maroke te kiri i mua i to tunu. Ko te huarahi pai ki te awhina i te riu hei horoi i waho ko te waiho kia kore e kitea i roto i te pouaka whakamātao. Ko te tohu i te kiri ka taea te momona ki raro i te pupuhi me te kiri i te kiri mai i roto. Meinga te kiri i mua i to maka i roto i te oumu. Ko te mahi wawe wawe ka kukume i te makuku me te kore e taea ki te pupuhi.
- Ki te toka i te kiri i roto i te tauira whakawhiti, ka tapahia i te taha kotahi, ka mutu i te taha ki te taha ki te maripi koi kia hangaia he tauira taimana (tata ki te ¼ ki te 2 inihi / 1 cm te wehe). Kia mohio koe ka tapahia e koe te waahi me te ngako me te kore te tinana e whai ana. Tukua taau putea ki te mahi i tenei mehemea kei te wehi koe.
- Kaua e whakahawea ki te hiranga o te okioki i te kai. I roto i te tika o te kaihoko, kua piki katoa te tere, engari ka mutu ki te kai maroke. He aha? Ko te tuku i te kai ki te okiokinga ka awhina i te nuinga o te wai ka taea - me te poaka ano - koinei te mea e pai ana te reka o te kai.
- He pai ano tenei roe rihi ki te callmoes (te tipu a te Dutch Dutchauce ) me te rodekool (kapihia te kawhe whero me nga aporo)
| Ngā Aratohu Nutritional (i ia mahinga) | |
|---|---|
| Calories | 1234 |
| Katoa te wai | 65 g |
| Te momona | 22 g |
| Ko te wai kore | 29 g |
| Cholesterol | 394 mg |
| Te konutai | 424 mg |
| Ngā harotihāhā | 21 g |
| Piri Kai | 4 g |
| Pūmua | 126 g |