Ko tenei huamata te mea ka mahia e koe i te mea kei te whai koe i te paihere hou o te beets me nga kakano kaha e piri tonu ana. Ka taea e koe te whakarereke i te hinu o te hinu oriwa me te tote, ka tapiritia ranei he rimuraka rēmana, he tipu tapatapahi, he tīhi koati ranei, ki te hiahia koe ki te whakakakahu i te iti mo te kamupene. Ka koa etahi o nga tangata ki te tauhiuhi i te winika balsamic ranei te agrodolce.
Heoi, ki te kakahu koe, kia mohio ki te mahi ki etahi taro paraoa ranei, ki tetahi atu mea hei peke i nga reka reka ka waiho ki raro o te pereti i te wa i pau ai koe i nga beets.
Tuhipoka: Whakamahia he hinu oriwa teitei hei kounga mo te taraiwa i te mutunga. Mena ka whai koe i te hinu oriwa hinu- karaihe -hinu ranei , he wa pai tenei hei wawahi i te waa.
He aha e hiahia ana koe
- 1 paihere
- pupuhi puna (me te hono ki nga greens)
- 1 tbsp. me te 1 tsp.
- te hinu hinu oriwa-ano-atu (me etahi atu ki te reka)
- 1 te koikoi karika
- Te tote (kosher ranei te moana)
- Ko te kai reka: te rēmana zest, te karaka karaka rānei
- Kōwhiringa Whakanoho: tipu (tapatapahi)
- Te tihi Kairangi: te tiihi (kua pakaru)
- Kōwhiringa Kairangi: tīhi koati
Pehea ki te Hanga
- Tapahia nga greens mai i te beets, ka kotia nga beets. Ka taea te horoi i nga pene iti me te ngawari, engari ka hiahia koe ki te peera i te nuinga o te beets. Tapahia nga beets i roto i te haurua te roa, taatai i te taha-taha taha ka tapahia ki nga porohita 1/4-inihi.
- Whakawerahia he parai nui ki te wera reo. Tāpiri 1 tīpune o te hinu oriwa, 1/4 kapu wai, me te beets. Hokihia me te tunu kia tae noa ki te iti o te pihi, 5 ki te 10 meneti.
- I te tīmatanga o te tunu ki te tunu, horoia nga rau pīti ka tapahia o ratou kakau matotoru (tapahia he "v" ki te rau ki te tango i te tohu i te wa e ora ana i te nuinga o te rau ngawari. I te wa e timata ana nga pihi ki te ahuareka, ka tapiritia nga kakau ki te paraharaha. Kapi me te tunu kia tae noa ki te 3 nga meneti te beets me te pene.
- Na, kowhihia nga rau ka taatai. Peel me te kikokore te tarai i te karika.
- Tāpirihia te karika ki te paraharaha, te tunu, te whakaoho, tae noa ki te kakara, e 1 meneti. Tāpirihia te greens beet greens, taupoki, me te tunu tae noa ki te horoia nga rau, e pā ana ki te 1 meneti.
- Wawehia te huamata mahana i waenganui i nga papa 4. Kohuatia tetahi pounamu wai noa i runga i ia mahi. Whakanohoia ia huamata me te hinu oriwa e toe ana, ka tauhiuhia ki te tote. Whakanohia tetahi kohikohi kōwhiringa ( rēmana te kiko , te karaihe karaka, te tipu, te pata, te tīhi koati ) e hiahia ana koe.