Ko tenei maimoatanga me te tunuhia e te parakihi he pai te tere me te ngawari ki te whakarite, me te iti rawa ki nga kaimoana, ka waiho pea hei kai ma koutou me to whanau!
Eiaha e vaiiho i te mau parau «faaoaoa» ia vaiiho oe i te oaoa i teie maa ei tuhaa no te maa maitai. Kei te whakaohohia i roto i te wok me te raupapa e whakamahi ana anake i te 1 punetēpu o te hinu haamona reka, e rite ana ki te iti iho i te 1 tīpune o te ngako kua tapiritia mo ia mahi. Ka whiwhi koe i te nui o te reka o te hinu mai i te hinu haamamere me te kore e whakanui i te nui o nga kaimoana atu.
He ara ano hoki hei whakamahi i era atu hauora hauora kei a koe i roto i te huawhenua. Tiki i roto i nga pepa tiipiri, he riki, he karaihe, he karoti kapihia me te broccoli hei whakanui ake i te kaha. Engari kaua e whakawhitinga ki a koe; kaore koe e whiwhi ki te mahi auaha me etahi atu huawhenua e hiahia ana koe i roto i te haumaru.
Ka taea tenei kai pai ki runga i te tepu i roto i te 30 meneti rawa ki te mahi koe i etahi o nga mahi o mua, pērā i te wero i nga kiore, i te po i mua. He tino pai te kainga mo te wiki mo te wiki mo te whanau e huihui tahi ana.
He aha e hiahia ana koe
- 1 pound sirloin steak
- 2 punetēpu punetēpu (wehea)
- 1/4 tīpune tote
- 1 punetēpu hinu hinu
- 2
- kāreti kāriki (minced)
- 1/2 kapu wai
- 4 kapu kapura broccoli (tapatapahia)
- 1/2 kapu hupa huawhenua
- 1/4 kapu ranu
- Kōwhiringa: 1 te punetēpu he purapura hukareta
Pehea ki te Hanga
- Tapahia te hukahuhu o te kororoin ki roto i nga mowhiti kikokore, ki te witi hei awhina i te ngawari. Kia pai ai nga poro kikokore o te kakau, ka awhina ia ki te whakakore i te reira, ka tapahia i te mea ka maroke tonu.
- Tāpirihia te putea mīti ki tētahi putea kirihou nui, ka riringi ki te 1 punetēpu hinu me te tote. Hurihia te putea ki te whakaranu i nga kai me te tae noa ki te pai o te pipi.
- Whakawerahia te hinu o te reahi i roto i te raupapa nui ranei, i runga i te hiko-te wera nui. Tāpirihia te mīti, me te parairori mo te 4 meneti, tae noa ki te kore e mawhero. Tangohia te pipi i te paraharaha, waiho i roto i te peihana, ka wehe.
- Tāpirihia te karika ki te skillet, ki te wok ranei, ka tunu mo te 1 meneti kia tino reka engari kaua e tahuna. Na ka tapiri atu i te wai me te broccoli. Haere tonu ki te tunu i te broccoli mo te 4 ki te 5 meneti tae noa ki te kowhatu matomato me te timata ki te ngawari.
- Ahakoa e tunu ana te broccoli, uruhia te toenga 1 punetēpu o te kānga, te hupa huawhenua, me te ranu tunu i roto i te rihi iti. Pupuhi pai ngatahi. I muri iho, tohaina te ranu ranu heihei me te poaka hoki ki te hikaweka, ki te wok ranei ki te broccoli.
- Kukihia te ranunga katoa kia neke atu ki te 1 ki te 2 meneti, kia maroke noa te ranu. Tangohia i te wera.
- Whakawhiti ki te peihana mahi me te tauhiuhi ki nga purapura hepamere kua tohua. Mahi atu ki te raihi parauri paraoa me te kai pai me te kai pai.
| Ngā Aratohu Nutritional (i ia mahinga) | |
|---|---|
| Calories | 398 |
| Katoa te wai | 16 g |
| Te momona | 5 g |
| Ko te wai kore | 7 g |
| Cholesterol | 96 mg |
| Te konutai | 1,152 mg |
| Ngā harotihāhā | 26 g |
| Piri Kai | 5 g |
| Pūmua | 40 g |