Ko te rihi o te taha Korean, he pai te ahuareka, te zucchini parai (mohiotia ko Hobak Jun, o Jeon ranei) he mea ngawari ki te whakarite. Hei painga, he pai te haere ki nga kai Korean katoa. Ka taea e koe te mahi ki te taha o nga ika tunutunu, te bulgogi (pupuhi paraoa i te paraoa), te nuinga ranei o te hupa Korean.
I roto i tenei tohutao, ka whakakikoruatia te zucchini i roto i te paraoa paraoa o te paraoa me te hua manu me te iti o te tote me te haute i nga taha e rua i roto i te panui iti. Ko tenei rihi he iti noa nga meneti me te pana wera hei hanga. Ko te hua ko nga moni parauri koura o te zucchini ka awhina i nga toenga o nga riu a Korea ahakoa te aha e mahi ana koe ki te kai.
Ko te zucchini paraihe ka whakamahia ki te ranu haroti mo te taatai, me etahi atu momo tunu tunu. Hei tauira, ko te mahinga kai o te Korean, ko te kapi noa, me te winika, he tino pai ki tenei zucchini. Ranei, ki te hiahia koe ki tetahi mea nui, whakamatautauhia te kakano a Korea, he kowhatu tiihi, he paraoa me te karika. Kaore e taea e koe te takahi me tetahi ranu.
A, no te kōwhiri i te zucchini mo tenei tohutao, tirohia mo te iti, te huawhenua iti, e mau tonu ana ki te pa ki a koe ina tae koe ki roto. Ko te nui o te zucchini, ahakoa he pai ake te ahua o to pereti i runga i te rahi o te rahi, ka waiho hei kawa, kaore ano i te ahuareka o te koikoi.
Ka taea e te zucchini Korean, e mohiotia ano ko te karapu hina, kei te wātea ki to maakete Ahitereiria. Mena kaore e kitea e koe, ka taea e koe te whakamahi i tetahi zucchini-kia mohio noa koe ki te whiriwhiri i te iti, ki te pupuhi ano.
Ko Zucchini ehara i te otaota reka anake - kei te kawe hoki i etahi hua hauora ki a ia. Ko ona taumata tiketike o te pāhare pāporo e meinga hei kai hauora, me te puna pai o te huaora C, ka taea te awhina ki te tiaki i nga mate. He puna pai hoki o te muka.
He aha e hiahia ana koe
- 1 te zucchini-rahi-rahi, ka tapatapahia ki nga moni 1/4-inihi
- 1/2 kapu paraoa
- 2 hua, ka whiua
- 2 tīpune tote
- 1-2 te punetēpu huawhenua me te hinu oriwa (mo te paraharaha i raro)
Pehea ki te Hanga
- Tohatoha 1 tīpune tote i runga i nga poro zucchini.
- Tāpirihia te 1 tīpune te tote ki te hua manu.
- Whakanohia te paraoa me te hua manu i roto i nga rihi papanga motuhake e tata ana ki te kohua.
- He wera iti te kapi ki te wera ki te mahana.
- Te tuatahi ki te paraoa, ka tunuhia te moni o te zucchini ki te paraoa, ka tohua me te koti ki te hua manu ka tohua ki te parai.
- Sauté zucchini mo te 3-4 meneti i ia taha, tahuri kotahi, ranei tae noa ki te he parauri koura parauri.
- Ka taea e koe te mahi ki te zucchini parai me te tipu o te tipu me te tiihi kaore i te mea.
| Ngā Aratohu Nutritional (i ia mahinga) | |
|---|---|
| Calories | 220 |
| Katoa te wai | 13 g |
| Te momona | 3 g |
| Ko te wai kore | 8 g |
| Cholesterol | 104 mg |
| Te konutai | 397 mg |
| Ngā harotihāhā | 20 g |
| Piri Kai | 2 g |
| Pūmua | 6 g |