I toku wa iti, i whakaaro ahau he kino ahau ki te taangata, no te mea he pai noa ake nga ahua o te waipiro, te tiihi ricotta. Kaore au i mohio ki a Garfield.
I tenei wa, ka hangaia he lasagna me te ricotta pai ( he ricotta whare, pea ?) Me etahi atu momo kounga nui, he korero rereke, engari mai i te mea i whakamatautau ahau i te ahua o te taakahi o Itaniana o te taaka (rongonui i te Tuscany) me te rohe o Emilia-Romagna), lasagne alla bolognese , i hangaia ki te papa o te rago kai, he kai maoa me te paraihe Parmigiano-Reggiano , he ahua tino pai ahau.
Mena ka hanga e koe he kohua nui o taku raupapa Tuscan-tai i te Rātapu, ka taea e koe te tiki i runga i etahi tohu manu hou (tetahi atu paoa) i te wa tonu, a, i te ra e whai ake nei, ka whakamahi i te rago ki te hanga i tenei ahuareka, hei whakamarie i te lasagne.
He aha e hiahia ana koe
- 2 pihi (4 kapu)
- besciamella ranu (
- tohutao i konei)
- 2 pika
- Kohuatia Bolognese ranei
- Te Race Tuscan-Style Rago (rua nga kai o te tunu ki te reta ki runga ake i roto i te tunu tunu kai-heihei kia 9 x x 13 "811 ranei", ka whakamahi ranei i te 1 pihia o te besciamella (2 kapu) me te 1 te tipu o te ranu kai hei hanga iti iho, 6 "x10" te taaka)
- 1 9-ounce pouaka o te kore-whewhe / hera-rite lasagna noodles (ranei 1 pauna o te pepa hou lasagna, pai) [Tuhipoka: ki te whakamahi koe i maroke, kore-whewhe o te lasagna noodles, kia to koutou puna ki te wai atu; ki te whakamahi koe i nga koiora hou, me whakamaroke o maakete)
- 1 kapu Parmigiano-Reggiano te tiihi (he maoa hou me te paraoa)
Pehea ki te Hanga
Kohuatia te oumu ki te 375 teitei Fahrenheit (190 te nekehanga Celsius).
Whakapaia te ranu takaro me te tiwhiringa kai hei kai ma nga tohutao me nga tohutohu i hono ake.
Kapihia te raro o to pananga lasagna me te pananga angiangi, ara o te ranu besciamella.
Kapihia te ranu ki te panui me te papanga o nga raukahu lasagna (ka taea e koe te whakakikorua ki a ratau kia pai ai, ka tapahia ranei kia rite ki a raatau).
Ka hipoki i nga huruhuru ki tetahi atu pango angiangi o te ranu besciamella, ka waiho i te paparanga o te ranu kai, ka tohaina ano te tihi Parmigiano-Reggiano.
Na ka takoto i tetahi atu papa o nga korohu, me te besciamella, te ranu kai, me te tiihi tunu, me te tautuhi ano: kohuka, besciamella, ranu kai, tiihi tunua tae noa ki te tihi o to paraoa. Ko te nuinga o tenei ka waiho i waenganui i te 4 ki te 6 papa. Whakaotia me te papaa kai, besciamella, me tetahi atu tauhiuhi atawhai o te Parmigiano tarai. [Tuhipoka: Mena kei te whakamahi koe i te paoa maroke, kore-whewhe, kia mohio kua oti katoa te hipoki ki te ranu ka kore e tunu.]
Ka tunuhia mo te 20 ki te 30 meneti, tae noa ki te tihi me te parauri koura.
Mena kua whai koe i tetahi rato rato, he pai rawa te utu. Ka taea te hanga i te lasagne i mua i te wa, ka tunua, ka tunua ki roto i te oumu, ka kohikohia ranei, ka tihorea, ka kapohia i roto i te pouaka whakamātautau mo nga haora 24 i mua i te tunu kai.