Ko te pakitara te tumu mo te pipi reka me te purapura, riki, riki, me te witi. He puhoi te pupuhi-ka tohua mo nga haora 2-1 / 2, na whakamahere i mua. Ka hiahia pea koe ki te tunu i te pupuhi i te ra i mua atu kia taea ai e koe te whakato hei whakakore i te hinu. Na ka tunu, ka tapiritia nga huawhenua ka mutu.
He aha e hiahia ana koe
- 2 punetēpu hinu hinu poaka hinu ranei
- E toru pauna paoa, he mea kua oti te tunu me te tapahia ki nga katote 1-1 / 2-inihi
- 3/4 tīpune tote
- 1/2 tīpune pepa hou pango whenua
- 1 riki nui, tapatapahia
- 2 karika karika, minita
- 4 kapu tipu mīti (he pai ake i te kāinga me te hupa konutai-konutai)
- 2 kēne (4 nga nekehanga ia) nga taputapu matomato muru iti, ka rere
- 2 pauna pango whero-rīwai, horoia, ka tapahia ki nga mowhiti 1-inihi
- 2 kapu he kowiri tipu maroke ranei
- 1/4 kapu cilantro hou (coriander) ranei te pahiri, tapatapahi
- 1 kapu paraoa
Pehea ki te Hanga
- I roto i te nui o te hukahuhu-rama, te Tane Dutch rānei, ka wera i te hinu o te poaka i te wera reo. Te wa o te pipi me te tote me te pepa. Te mahi i roto i nga puranga hei karo i te pupuhi, te tapiri me te tunu, ka tahuri ke atu, tae noa ki te parauri i nga taha katoa, e 8 meneti. Whakawhitihia te pakaru ki te pereti.
- Tāpirihia te riki me te karika ki te panuku me te tunu, me te whakaoho i nga wa maha, tae noa ki te riki te riki, e 4 meneti. Whakanuia i roto i te kararehe mīti.
- Hokihia te pupuhi ki te kohua me te tapiri i nga pounamu. Kawea mai ki te whakakotahi i runga i te wera nui, ka wero i tetahi pupuhi kei runga i te mata. Whakaitihia te wera ki te iti, kia hipokina, kia whakahekehia kia tae noa ki te ngawari o te pupuhi, mo te 2-1 / 2 haora.
- I nga 30 meneti whakamutunga, whakaoho i nga rīwai, te witi, me te cilantro .
- Tangohia i te wera ka waiho kia 5 meneti. Whakawhanahia nga ngako katoa i te tihi o te kohua. (He mea māmā ake te tango i te ngako mēnā ka whakakorehia te hupa ki te pāmahana rūma, ka hipoki, ka tunuhia i te po, ka wewete i te ngako pakeke o te mata.
- I roto i te peihana iti, kapihia te 1 kapu o te wai tunu me te paraoa tae noa ki te maeneene. Pupuhi ki roto ki te koroi me te korohuki kia maroke te ranu, e 3 meneti. Meinga te pihi me te tote me te pepa; mahi mahana. He whakawhitinga, he reheats ano hoki.
Mahinga Recipe: na B. Byron Price (William Morrow)
I rehitatia me te whakaaetanga.
| Ngā Aratohu Nutritional (i ia mahinga) | |
|---|---|
| Calories | 778 |
| Katoa te wai | 42 g |
| Te momona | 22 g |
| Ko te wai kore | 14 g |
| Cholesterol | 163 mg |
| Te konutai | 702 mg |
| Ngā harotihāhā | 42 g |
| Piri Kai | 6 g |
| Pūmua | 59 g |