01 o te 07
Te wero i nga pi i roto i te Dehydrator
Nils Hendrik Mueller / Cultura / Getty Images Ko nga aporo pihikete he paramanawa nui, a ka mohio ratou he mea tino pai i roto i nga whakamahinga hotoke . Ka taea hoki e koe te whakauru atu ki nga aporo hou kia nui ake ai te aporoau. Ko tenei tikanga e tiaki ana i nga momo ahurei o nga momo aporo takitahi. Whakaorangia nga aporo o te aporo ki te hanga i te winika aporo , te tiēre , me te pectin i hangaia .
Ko te mahinga o nga aporo i roto i te kai waipara he tikanga ngawari. Ka taea e koe te awhina i taau tamariki ki te kawe i nga paparanga, ki te tirotiro ranei i nga poro hei kite mehemea kua maroke. I runga i te pakeke me te mohio, ka taea ano hoki e raatau te awhina i te tipu.
02 o te 07
He aha e hiahia ana koe ki te hanga i nga piro rewenatia
Dorling Kindersley / Getty Images I tua atu i te kai me te aporo, ka hiahia koe i te maripi, wai waikawa (te wai me te winika, te wai aramona) me nga oko mo te rokiroki. Whakamahia mo te 15 meneti hei tapahi i nga aporo me te whakarite i nga papa. Na ka 12 haora te roa ki te horoi i nga aporo i roto i te kai kai.
Tuhinga o mua
Pihikete Pihikete ki te Tuku Whakatika
Bigpra / Getty Images He mea nui ko nga aporo te matotoru tika i mua i te mate. Tapahia nga aporo me te 1/3-inihi matotoru - kaua e nui atu i te 1/2-inihi te matotoru. Kaore, kaore e maroke.
Tuhinga o mua
Takahia nga Mowhiti Apple ki roto i te Wai Kai
www.cupcakes.recipes/Flickr/CC BY 2.0 Ki te whakaiti i te parauri, me uru te aporo i roto i te wai waikawa kia rite ki te tapatapahi. Ki te wai waikawa, tohaina te 1 punetēpu winika, te wai rēmana rānei i te haurua o te wai.
Tuhinga o mua
Whakatupuria nga Pire
Stacy Spensley / Flickr / CC BY 2.0 I mua i te whakamaroke i nga aporo e hiahiatia ana kia whakainumia ki tetahi wai. Whakauhia nga aporo i roto i te kaiao ka waiho kia noho meneti mo etahi meneti ka tino pai rawa. Mena kei te tere koe, horahia nga poro ki runga i te taera horoi, me te iti te pana atu i tetahi atu taera rihi i runga ake.
06 o te 07
Ngarohia nga poroporo Apple
To Tihi Ataata / Flickr / CC NA 2.0 Whakanohoia nga poroporo aporo a te waipiro i runga i nga papa horoi. Kia mohio kaore tetahi o nga pihanga e pa ana, a he waahi kei te takiwa o ia waahanga mo te hau ki te huri. He mahinga nui tenei ki te whakamamae.
Tuhia nga papa o te aporo ki roto ki te waipara. Tautuhia te pāmahana mo te 130 F. Tahuri ki te maroke me te maroke i nga aporo tae noa ki te mea he ahua kirihou ranei, he mea ahuareka ranei (i runga i te ahua o to ahuareka). E 12 haora tenei.
Tuhinga o mua
Tukua nga Aporo Tekauro kia Ngahau me te Tiaki ia ratou
Tntk / Getty Images A, no te maroke o te aporo, horoia te waiwhiwhi me te tango i nga papa. Waiho nga aporo i te raumati mo te 10 meneti. Ko tenei taahiranga e kiia ana ko te "tauranga."
I te wa ka whakamamaehia te poro aporo me te "whakatairanga" (maoa), ka whakawhiti ki nga oko karaihe. Werohia nga oko kia mau.
Tapahia nga oko kia mohio ai koe ka maroke nga pepa ki te aporo. Ano, whakauruhia te ra me te tau i whakamaroketia ai e koe. Ko tenei ara ka taea e koe te tino mohio kei te whakamahi koe i te taakahi tuatahi ki te nui atu i te kotahi oko.
Tiakina nga oko mai i te marama tika, i te wera ranei. Ko te oranga o nga hua-maroke kua ono marama ki te tau, ki te pupuri i roto i tetahi oko karaihe i roto i te taiao pouri, maroke me te hauora, kia rite ki te National Center for Home Food Preservation.