I etahi wa ka hiahia koe ki te pupuhi (he pai, e hiahia ana koe ki te pupuhi-kaore he tangata e "hiahia" ana) kaore koe i nga mea e tunu ana i roto i te oumu ka whakarato i nga taraiwa.
Kei te nuinga o te wa ka hangaia te maakiri hei kai, hei heihei heihei ranei, ka taea te whakauru i nga ngako e taea ai e koe te whakakotahi ki te paraoa hei whakamahi hei turanga mo te pupuhi. Engari, ka taea e koe te whakamahi i te hinu me te paraoa hei papa. Ka rite ano te pai ki te pupuhi ki nga taraiwa reka mai i te kai maroke me te heihei ranei? Kae, ka tino pai, a ka waiho tonu he putea!
Ka aroha a Cajuns ki te raihi me te pupuhi, ka taea hoki e ia te tata ki nga kai katoa-he pono, he wa e kai ana.
He aha e hiahia ana koe
- 1 1/2 kapu kapi mai i te heihei, te kai me te poaka (te whakamahi hinu hinu ranei te hinu huawhenua, te huinga ranei o te rua)
- 2 kapu
- te paraoa-katoa
- 10 kapu heihei (me te kararehe mīti)
- 2 kapu aniana matomato (tapatapahia)
- 1 1/2 tīpune tote
- 2 tīpune pepa pango
- 1 tīpune riki
- 1/2 tīpune
- te pepa cayenne
Pehea ki te Hanga
- Whakaritea he raupapa nui mo te wera-te wera nui me te wera i nga taraiwa mo te 2 meneti.
- Tāpirihia te paraoa, me te wiri tonu ki te whakakotahi.
- A, no te whakakotahi i nga taraiwa me te paraoa, whakahurihia te wera ki te reo me te tunu mo te 10 meneti, he maha nga waahi.
- Tāpirihia te paraoa, me te wiri tonu ki te whakakotahi.
- A, no te whakakotahi i nga taraiwa me te paraoa, whakahurihia te wera ki te reo me te tunu mo te 10 meneti, he maha nga waahi.
- Tāpirihia he kai hei toenga me te kawe mai ki te whewhe, kei te whakahihi tonu.
- Whakaitihia te wera mai i te whewhe ki raro ki te reo-iti me te korohuki mo te 20 meneti ... me te wawahu.
Ko nga tohutohu pai mo te Hanga Hara
Mena kei te maoa te kai me te kai heihei i te kai me te heihei, ka pupuhi i te paraoa, ka paraoa te paraoa me te whakaoho ki te hanga i te roux, ka tohatoha i nga hua, te wai, te waiu ranei. Ka pupuhi tenei i te wa e tarai ana koe i te kai me te heihei, mai i te heihei parai. He maha nga painga o te parauri parauri e hiahia ana koe ki te whakauru ki roto i te pupuhi.
Mena kei te nuinga o te wai te waipiro me te iti o te ngako i runga ake, kawe mai te wai ki te whewhe, ka kohia ki nga wahi rite o te paraoa me te pata ngohe i konatunatua. I te wa e mahi ana i te tihi me te ranu mo te heihei, hei poaka rānei, tāpirihia he iti o te kirīmi i te mutunga mo te kirikiri kirimiri.
Putanga 2
Ka aroha a Cajuns ki te raihi me te pupuhi, ka taea e ia te tata ki nga kai katoa, i etahi wa hei kai. Mo tenei take, ko te tohutao kei te 12 nga kapu-he nui o nga toenga. Te ti'aturi i te reira, kaore ranei, ka taea te whakato. Ko etahi o nga mea e whai ana ki a koe i te mea he poaka kua tunua, he mīti, he mea iti ranei, ko taku putanga o "kai nohopuku." Me whakakore noa, ka wera i te kiri.
Tuhipoka
Ko te nuinga o Cajun e tunu ana i nga taraiwa mai i te heihei, te pipi, te poaka, me te roi i roto i te pouaka whakamātao me te whakamahi hei raupapa mo te pupuhi, mo te parai. Ko nga taraiwa o ia kuku ka hoatu i te kai maoa te kai reka.
Mena kaore koe i te taraiwa mai i te paraoa, mai i te heihei parai, i tetahi atu puna ranei, whakamahia te huinga hinu hinu / hinu ranei, me nga taraiwa tiunu (he mea kei a koe) te tapiri mo te reka.
Ko te waahanga o te hinu ki te paraoa e whai kiko ana. He iti noa te paraoa-te paerewa o te hinu me te paraoa.
| Ngā Aratohu Nutritional (i ia mahinga) | |
|---|---|
| Calories | 288 |
| Katoa te wai | 29 g |
| Te momona | 2 g |
| Ko te wai kore | 21 g |
| Cholesterol | 2 mg |
| Te konutai | 412 mg |
| Ngā harotihāhā | 6 g |
| Piri Kai | 1 g |
| Pūmua | 2 g |