Ko Moutabel he putanga pirihimana o te papa ghannouj. Ehara noa i te mea ngawari ki te hanga, ko te pai ake i te ra e whai ake nei.
He aha te papa ghannouj?
Ko te papa ghannouj he painga rongonui i hangaia mai i te eggplant me te tahini . He ahua maeneene, he kirikiri, me te reka o te reka o te paowa. Kei te whakamahia i te taro pita (he maoa ranei), ahakoa he maha nga tangata e peratia ana me te mea he pupuhi ki te pīni rīwai me te maramara tortilla.
Te Whakamahinga o te Eggplant i Te Kai o Te Tai Rāwhiti?
Ko te eggplant he mea rongonui i te tunu o te Tai Rāwhiti. I huaina ano hoki ko te pearini me te patlican i etahi whenua, ko te eggplant he huawhenua pai. Ae, ko te hua o te eggplant ko te hua, engari ano ko te tōmato, ka kiia he huawhenua.
I roto i te tunu o te Tai Tokerau, ka kitea e koe nga huawhenua e paraoa ana, paraihia, i roto i te huamata, te hupa, me te maha o nga rihi reka.
No te mea he kawa te hua o te eggplant, i muri i te tapatapahi i te eggplant, me te tipu i roto i te wai reka. Whakakuku ki te wai matao me te maroke maroke. Ma tenei ka tango i te nui o te reka o te kawa.
Ko te kiri me te kikokiko o te Eggplant he tino paanga ki te hinu me etahi atu kai. Ko tenei he tino pai mo te pupuhi, ki te tunu ranei, ki te hupa, ki te panuku.
Tips mo te hoko i te Eggplant
A, no te hokohoko hokohoko mo te eggplant, whiriwhiria te eggplant e:
- Kaore he wahi parauri i te kiri, i te kakau ranei.
- Kei te pupuhi matomato te kore o te mowhiti.
- Kei te kiri kanapa me te maeneene kahore he pakaru, he kino ranei.
- He kirihou kei te whakaheke me te hokinga mai i te wa e tono ana koe i te pehanga ngawari.
- He taimaha mo te rahi o te eggplant.
He aha e hiahia ana koe
- 3 eggplants
- 1 punetēpu hinu hinu
- 1/3 kapu taputapu
- 1 te punetēpu karika mowhiti
- 4 punetēpu wai rēmana
- 1/2 tīpune tote iti
- 1 / 2-1 / 4 tīpune pepa e hāngai ana ki te reka
- 1-3 pepa kirika matomato (i runga i te reka)
Pehea ki te Hanga
Kohuatia te oumu ki te 400 nga nekehanga. Whakanohoia te eggplant ki te pepa tunu tunu. Kohuatia mo te 30 meneti, tae noa ki te maoa o te tipu. Kia horoia, tangohia i te oumu ka tuku ki te whakamatao.
Kia maroke nga hua o te tipu, horoia nga kiri. Me puta mai ngawari. Mena he wa uaua koe, kohia anake te eggplant mai i te kiri me te koko. Whakatakotohia.
I roto i te kaihanga kai, whakakotahi me te whakakotahi i te tahini , te karika, me nga pepa.
Tāpirihia ki te eggplant me te whakakotahi pai. Tāpirihia ki te hinu oriwa .
Tangohia i te tukatuka kai ka waiho i roto i te peihana mahi. Me awhi i te wai rēmana me te tauhiuhia ki te tote me te pepa.
Me mahi tonu i roto i te pouaka whakamātao kia tae ki te toru ra.
He Korero Ano:
- Me pehea te Tiaki i te Eggplant i roto i te Refrigerator, i te Whakaawhera ranei
- 48 Te reka o nga tohutao me nga tohutohu o te tonga
- Me pehea te wiki i te eggplant i runga i te papa
- Tirohia te pehea o te Eggplant Hiko Kei te mau tonu tona Hangahanga ka tunua
| Ngā Aratohu Nutritional (i ia mahinga) | |
|---|---|
| Calories | 142 |
| Katoa te wai | 8 g |
| Te momona | 1 g |
| Ko te wai kore | 3 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Te konutai | 232 mg |
| Ngā harotihāhā | 18 g |
| Piri Kai | 8 g |
| Pūmua | 4 g |