Kaore pea e taea te whakaputa i nga kai pita i Te Tai Tokerau i te Rawhiti, no te mea kaore he nuinga o nga oumu o te whare e whai ana i nga oumu pereki e kaha ana ki te tae ki nga papahana tino nui. Engari he tino tata tenei maimoatanga.
Ko te taro a Pita e mahi ana mo nga kai katoa i te Rawhiti Te Tai Tokerau. Ka taea te whakamahi mo te tipu, ki te hanga i nga hanewiti reka i roto i te putea.
He aha e hiahia ana koe
- 1 (1/4-nuku) mo te
- te rewena , te rewena tere ranei
- 1/2 kapu wai mahana
- 1 tīpune huka hinu
- 3 kapu paraoa paraoa-katoa
- 1 1/4 tīpune tote
- 1 kapu
- wai wairangi
Pehea ki te Hanga
- Whakamurihia te rewena i te 1/2 kapu o te wai mahana. Tāpirihia te huka me te whakaoho tae noa ki te rewa. Me noho mo te 10 ki te 15 meneti ka mutu te wai.
- Whakanohia te paraoa me te tote i roto i te peihana nui.
- Hanga he iti o te pouri i waenga o te paraoa, ka riringihia te ranunga rewena-wai ki roto.
- Tāpirihia kia kotahi kapu o te wai mahana, me te whakaoho ki te koko rakau, ki te mokowhiti ranei, tae noa ki te parai.
- Whakamahia te paraoa pokepoke i runga i te mata o te mata me te pokepoke mo te 10 ki te 15 meneti. A, no te kore te paraoa pokepoke i te piri, me te maeneene, me te paraihe, kua pai te pokepoke .
- Kohia he peihana nui me te hinu huawhenua me te paraoa pokepoke ki te peihana. Tahurihia te paraoa pokepoke ki runga ka oti te pokepoke katoa.
- Tukua kia noho ki tetahi wahi mahana mo te 3 haora, tae noa ki te rua o te rahi.
- Kia rua, ka huri ki roto i tetahi taura, ka werohia kia 10 ki te 12 nga wahi iti. Pouaka poari i runga i te mata. Kia noho mo te 10 meneti.
- Te wera o te wera ki te 500 F me te whakarite kei te pito o te oumu te raki. Me whakamahana ano hoki i to pepa pepa tunu.
- Te whakaputa i nga pire o te paraoa pokepoke me te titi huri ki nga porohita. Kia 5 ki te 6 inihi te roa me te 1/4 inihi.
- Me tunuhia te porohita mo te 4 meneti kia pahemo te taro. Tahuri me te tunu mo etahi atu meneti.
- Tangohia nga pita me te mokowhiti mai i te pepa tunu me te whakanoho ki runga i te raea waea.
- Ahakoa e mahana ana, mauhia he mokomoko, me te pokanoa ki runga i ia puff. A, no te mea tino makariri, waiho i roto i nga peeke putea.
Te pupuri i te taro a Pita
Ka taea te rongoa i te taro a Pita mo te wiki kotahi i roto i te putea, i te pouaka taro ranei, a ki te 1 marama i roto i te pouakarani . Me mohio ki te whakamahi i nga peke miihini ka whakauru i roto i te parani.
| Ngā Aratohu Nutritional (i ia mahinga) | |
|---|---|
| Calories | 456 |
| Katoa te wai | 13 g |
| Te momona | 3 g |
| Ko te wai kore | 7 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Te konutai | 1,424 mg |
| Ngā harotihāhā | 75 g |
| Piri Kai | 8 g |
| Pūmua | 10 g |