I ahau he korerorero waea me taku hoa o te tangohanga Itari me te whakahua ka hokona noa mai e au etahi waahi mo te hupa. Ko tana whakautu ko "Gwa-CHET-to." Ka whakahokia e au ki a raatau, "he pai." Ko te hurihanga o te guazzetto ko te "pania ki te waina," me te mea e pa ana ki te ranu ka taea te whakamahi ki te ika, heihei ranei hei poaka, ka tipu ake a Tom ki te kai i te pungarehu. Kaore ia i te tohutoro (he kai atu i te kai maoa), na ko taku rangahau i kitea i runga i Omnivorousfish.com kua whakaekea e ahau ki raro nei.
He aha e hiahia ana koe
- 1/4 oz
- paracini maroke
- 2 tbsp. hinu hinu
- 12 oz. Tuhinga
- Te tote me te pepa ki te reka
- 1/2 riki - tapatapahi rawa
- 1/2 kāroti - tapatapahi rawa
- 1/3 kapu te waina whero
- 1/2 15-oz. Ka taea e te mimiti te tipu
- 1 tbsp. pihi tōmato
- 1 tsp. taputapu anchovy *
- 1 rau kokoru
- 1 te totopu katoa
- 2 pihi Rosemary hou
- 3 pihi hou hou
- 1 kapu
- poaka hamani ranei
- te kai heihei , 2 kapu heihei heihei heihei
Pehea ki te Hanga
- Hehe te wera ki te 275dg Fahrenheit.
- Kawea mai 1/2 kapu wai ki te whewhe, tango mai i te wera, ka tapiritia he porcini maroke. Tukua kia rehydrate mo te 15 meneti. Tangohia nga harore me te rahui. Whakanohia te wai i nga harore i roto i te tiihi, i te tawhetareti me te raihana.
- He waahi pai ki te tote me te pepa. Te hinu hinu i roto i te iti o te umu Dutch i runga i te wera reo-teitei me te pango parauri i nga taha katoa. Whakaritehia te waahanga.
- Kohikohia te tipu, te rosemary, te tihi, me te rau kokoru i roto i te peke putea iti, ka herea ki te aho.
- Whakaitihia te wera ki te aporo iti me te wera me te kāreti mō te 10 meneti me te tohu pai o te tote. Whakanuia te wera ki te taumata-teitei, te whakanui i te waina me te whakaheke i te kohua. Tāpirihia te toenga o te kai tae atu ki te tipu, te harore, me te wai o te wai. Tāpirihia te rahi o nga taonga hei uhi noa i nga whakauru.
- Kawea mai ki te whewhe ka hipoki tonu ka whakawhiti ki te peke o raro i roto i te oumu. Kuki mo nga haora e toru, te toha i te wai me te wai, me etahi atu kararehe ano e tika ana. Tangohia i te oumu.
- Tangohia te tipu me te kai kai, te noho. Ahuahia te kohua i runga i te kohua me te whakaiti i te 1 kapu mo te wera-teitei. Tāpirihia te kai me te mahi i runga i te paoa, te polenta, te taro ranei.
- E ahuareka ana ahau ki tenei rihi me te raupatu broccoli kua tipu; ko tana kawa he tino pai ki te kai.
* Tuhipoka:
Kaore koe e reka ki te whakapiri anchovy. Ko tana kaupapa ko te whakanui i te kohua, a he ataahua tenei me te kore e pa ki te kai.
He iti noa mo nga hononga
Ko nga tiwhikete ko tetahi wahi o te kau kau. Ka rite ki te pupuhi me te pokohiwi, he uaua uaua, he pai te mahinga o te kohuke (engari kaore i te nui te ngako), no te mea ko nga mahi a te hiku he pupuhi ngongo, kaore i te pokohiwi me te pupuhi ehara i te mea he pikaunga pikaunga. Na reira he maha o nga reka, me te kore e tino uaua. Ano, i te mea ka tunu te paraoa ka pupuhi te kakano, ka pera ano te momona i roto i nga wheua e whakaputa ana i te ranu hiri nui. Kei te nuinga o nga wa e whakamahia ana a Guazzetto ki te parani, engari e hiahia ana ahau ki nga papa riki, polenta, poraka ranei o te taro.
He mea whakatika na Joy Nordenstrom
| Ngā Aratohu Nutritional (i ia mahinga) | |
|---|---|
| Calories | 177 |
| Katoa te wai | 8 g |
| Te momona | 1 g |
| Ko te wai kore | 5 g |
| Cholesterol | 4 mg |
| Te konutai | 262 mg |
| Ngā harotihāhā | 19 g |
| Piri Kai | 3 g |
| Pūmua | 8 g |