Ko nga tangata o Niu Tireni (e mohiotia paitia ana ko Kiwi ) e aroha ana ki a ratou kai, e whakaatu ana i te waahi o te iti o nga pihikete me nga wharekai. Ka taea te miharo ki te kite i nga pihikete iti tata tata tonu ki te taha o tetahi atu, e hoko katoa ana i te momo momo pies reka , me nga paoa reka me te iti noa o te rereketanga o a ratou kaihanga. Ko o ratou taonga e kore e reka anake, engari he kore utu.
Ko nga toa hokohoko he tere tonu te hoko i nga mea kua pahure ki Amerika mo nga mekameka nui nui, engari kei te ora, kei te pai, kei te tipu haere i Aotearoa. Ko nga kai, i te nuinga, he utu me te take pai. Ko te nuinga o nga taonga me kawemai ki tenei motu motuhake me te utu haere ki nga kaihoko.
New Zealand Lamb
He kai maoa-te tunu kai o te reme me nga huawhenua he mahinga kai me te kai reka. I te taupori o te 4 miriona o nga tangata me te 50 miriona hipi, kaore he mea whakamiharo ko te reme ko te kawe nui rawa atu o Niu Tireni.
Ko te reme nui o Niu Tireni, ko te taangata, he mea nui mo te reka me te ngawari. He pai ake te rongonui o te hipi Amerika, engari he mea reka ki a ia te mohio ki te whanaunga o Kiwi. Ko te korero, ko te nuinga o nga Amelika he pai ake te ahuareka me nga utu iti o te reme o Amerika.
Kumara
Ko Kumara (ko KOO-mah-rah) , he huawhenua pakiaka rongonui a Niu Tireni e whai kiko ana ki te tunu hipi.
He tino momo momo potato reka i puta mai i Amerika. I kawea mai a Kumara ki Niu Tireni e nga tangata Maori o mua. He rite te ahua nui o te riki waro whero, engari he reka reka atu i nga momo o te momo papa ma. Ko te kikokiko e rere ana i te tae mai i te kowhai kowhai ki te karaka. Ka uru atu a Kumara ki tetahi tunu tunu.
Poutini Utapika
Ko te paukena a Butternut, he poraka rongonui rongonui i Niu Tireni, i whakaurua ano ki te tina tunu. He ahua pouri, he matomato matomato, me te ine i te toharite o te 8 ki te 10 inihi te roa. He kanapa te kikokiko, ka reka ano te reka o te rīwai ka tunua. Patohia te hononga whakaahua atu hei kite i te ahua o te ahua.
Pavlova
Ko Pavlova te kaihoroi motu o Niu Tireni, i tapaina mo te puoro rongonui rongonui a Anna Pavlova. Ko tenei kai reka, i hangaia i te meringue , te kiripiri whiu, me nga hua, ka kiia he maama atu i te rangi, a ka hangaia hei whakanui ki te kanikani marama me te kanikani. E kii ana a Ahitereiria mo te ahua o te pavlova, engari, ko nga pukapuka tawhito e pa ana ki te taha o Kiwi.
Kei te pai te ingoa o tenei kai reka. He taonga nui te kore e taimaha rawa. Kua kihia te pungarehu meringue ki te kirīmi whiu me te whakairi ki te hua, i te nuinga o nga wa e kaha ana ki te kiwifruit .