Ko tenei mahinga rereke me te reka mo nga Pekeneke Mexica he waahi tonu. He huarahi pai tenei ki te whakamohio i to whanau ki te kai Mexican, me te waahi ki nga manuhiri.
Me tīmata koe i tenei tohutao i te tīmatanga o te ra ki te tuku i te uhi i runga i te tiihi heihei me te tautuhi.
Ehara i te mea uaua te tango i tenei tohutao, engari ka taea te tango i etahi waa. Ko te reka o te reka, ahakoa.
Mahi atu ki tenei rihi ahuareka me te huamata matomato i pania ki te karepe karepe, me te raihana reka me te raihana. Tāpirihia he taro tunu tunu ki te tunu kai, he pihikete rānei, ka tapiritia etahi kāreti pēpi tunu me te topareka.
He aha e hiahia ana koe
- 4 wheewhe, ngahei heihei kore kiri
- 1 te papatohu nui
- 1/4 kapu paraoa
- 1/2 tīpune tote
- 1/4 kapu waiu
- 1 hua manu, ka whiua
- 1/8 tīpune pepa pepa cayenne
- 1/2 tīpune i te rau oregano maroke
- 1- 1/2 kapu pata maeneene
- 1 kapu salsa chunky, ki te hiahiatia
Pehea ki te Hanga
Whakanohia nga uaua heihei i waenganui i nga pepa e rua o te pepa kua werohia, ka taraihia ki a ratau ki te kowhatu o te mallet tae noa ki te 1/4 ".
Na ka hurihia te karakaroka ka tapahia kia wha nga roa. Tuhia tetahi wahi ki runga i ia kopu heihei. Purihia te heihei ki te whakauru i te awhekuku.
Whakaranuhia te paraoa me te tote i runga i te pereti. Whakanohia te waiu me te hua manu i roto i te peihana iti.
Murihia te pepa cayenne, te oregano, me te tunu taro i runga i tetahi atu pereti.
Kohia nga potae heihei ma te paraoa paraoa, ka tohua ki roto i te ranunga hua manu, ka uru ki roto i te ranunga kongakonga ki te kakahu pai. Ko te waa tenei kaore e pai ana, engari he mea nui kia whakakikoruatia te heihei ki te paraoa taro.
Kohia te heihei i te pouaka pouaka mo te 2 ki te 3 haora, tae atu ki te 8 haora.
Kohuatia te umu ki te 375 ° F. Tuhia te heihei ki runga i te pepa tunu. Ka tunuhia mo te 30 ki te 40 meneti, kia pau ra ano te maoa ki te 165 ° F. Mahi ki te salsa, ki te hiahiatia.
| Ngā Aratohu Nutritional (i ia mahinga) | |
|---|---|
| Calories | 816 |
| Katoa te wai | 38 g |
| Te momona | 10 g |
| Ko te wai kore | 17 g |
| Cholesterol | 335 mg |
| Te konutai | 894 mg |
| Ngā harotihāhā | 65 g |
| Piri Kai | 10 g |
| Pūmua | 53 g |