Ko te mea ngaro ki te pupuhi o nga pokai namu ko te tunu i te iti me te puhoi. Ehara tenei i te mea ngawari anake, engari he tino reka. Me whakamahi pea e koe he paninga pakaru hei aukati i nga paarua he nui nga ngako e pupuhi ana i te pipi kohua.
He aha e hiahia ana koe
- 4 pauna (1.8 kg) pokai paku
- Mo Marinade:
- 1/2 kapu (120 mL) waina maroke maroke
- 1/4 kapu (60 mL) te ranu rei
- 2 punetēpu (30 mL) te hinu huawhenua
- 2 ki te 3 cloves karika (minced)
- 1 tīpune (5 mL) maroke thyme
- 1/2 tīpune (2.5 mL) te tote
- 1/2 tīpune (2.5 mL) pepa pango
Pehea ki te Hanga
1. I roto i te ipuhou kirihou, i te karaihe karaihe, ka whakakotahi i nga kai whakapatere. Whakaranu pai.
2. Tuhia nga riu i roto i tetahi rihi tunu-kore, whakarewa me te riringi i te wai whakapūkara ki runga ia ratou. Me mohio he kaha te whakakii i nga riu. Kapi ki te takai kirihou me te pouaka parai mo te 2 ki te 6 haora.
3. Kohuatia te tunu me te whakarite mo te tunu . A, no te wera o te wera, tangohia nga riu mai i te wai whakapūkara me te whakanoho ki te tunu hei tunu kai.
Aukati i te tahataha. Kuki mo te 1 ki te 1 1/2 haora, ka huri i nga 15 meneti.
4. Kia tae atu nga riu ki te pāmahana roto o te 165 nekehanga (me whakarite kia tirohia etahi), tango mai i te wera me te mahi. Kōwhiringa: Ka taea e koe te whakamahi i te ranu raumati i roto i nga 15 meneti whakamutunga o te wa tunu. Kia mau ki te titiro kanohi ki nga riu, kia kore e wera.
| Ngā Aratohu Nutritional (i ia mahinga) | |
|---|---|
| Calories | 1666 |
| Katoa te wai | 127 g |
| Te momona | 52 g |
| Ko te wai kore | 61 g |
| Cholesterol | 404 mg |
| Te konutai | 1,536 mg |
| Ngā harotihāhā | 13 g |
| Piri Kai | 1 g |
| Pūmua | 112 g |