Ka pai te pai o te maunu me te hainini Hainamana i roto i tenei maaka kai-tunu. E rua nga maimoana poaka Hainamana me te ranu wera wera e wātea ana i nga maakete Ahia. Ko te ranu pīni wera (Toban Djan) he paraoa mirakaha e hono ana i nga pungarehu wera me nga pīni nui, e kiia ana ko te pīni. Mena kaore koe e hiahia ana ki te whakauru i te kaitautoko wai / wai i te mutunga, whakaitihia te nui o te hupa heihei ki te 2 punetēpu.
Ko te Cabbage me te hausahi Hainamana e mahi ana ki te 4 ki te 6 hei rihi taha.
He aha e hiahia ana koe
- 1 - 1 1/4 pauna pauna (te kape Napa)
- 2 Wiki Hainamana Hainamana (Lop Cheong)
- 2 Te aniana matomato (te aniana o te puna, te paraoa)
- 1/4 kapu te konutai i whakaititia te hupa heihei
- 1 tīpune (he reka rānei) he ranu wera wera (Toban Djan) * ko te whakapiri chili
- 1/2 tīpune huka miraka
- 1 tīpune hita
- 2 tīpune wai
- 2 te punetēpu punetēpu me te hinu pīni mō te paraiho
- 2 Koroti, he mīti (e pā ana ki te 3 tīpune)
- 1/2 tīpune tote
- 1 te punetēhi te raihi raihi, te huka maroke ranei
Pehea ki te Hanga
- Tangohia te matua mai i te kāpeti. Kohia nga rau ki roto ki nga mowhiti mo te 1 1/2 inihi te whanui. Me kowhihia te kuihi i runga i te taatai. Kohia te riki matomato ki nga pihi-1 inihi.
- I roto i te peihana iti, whakakotahi i te hupa heihei, te huka wera wera, me te huka. I roto i tetahi peihana iti, whakakopahitia te kohua me te wai.
- Whakamahia he wok i runga i te reo-te wera nui me te whakauru atu i te hinu hinu punetēpu 2. A, no te wera o te hinu, tapiritia te karika me te tote. Meinga mo te 10 - 15 hēkona.
- Tāpirihia nga wahi maoa o te riki matomato, me te kuihi. Whakanuia te tunuhi mo te 2 meneti.
- Panahia te kuihi ki nga taha o te pan. Tāpirihia te kāpeti tapatapahi. Horoihia te waina raihi, te hukareti ranei. Pupuhihia mo te 1 1/2 meneti, tae noa ki te pango o nga rau matomato.
- Whakaorangia te ranu ka riringi ki runga i te kāpeti. Whakaitihia te wera ka tukuna kia kotahi 1 1/2 meneti. Tāpirihia te aniana matomato. Tirohia te whakaranu, te tunu riu, te tote me te pepa ki te hiahiatia.
- Homai te kaitohu me te ranunga wai hei whakaoho tere. Whakahokia te wera ki te whakauru i te ranunga i waenganui o te wok, me te whakaoho tere ki te whakatipu. Whakanuia kia whakauruhia nga mea katoa me te mahi wera.
| Ngā Aratohu Nutritional (i ia mahinga) | |
|---|---|
| Calories | 110 |
| Katoa te wai | 9 g |
| Te momona | 2 g |
| Ko te wai kore | 4 g |
| Cholesterol | 11 mg |
| Te konutai | 179 mg |
| Ngā harotihāhā | 4 g |
| Piri Kai | 0 g |
| Pūmua | 4 g |