Me pehea te Hanga Kairekareka, Nga Kai Kari Ngati, Te Kare, Calamari, me te Atu
Ko nga ika parai me nga kaimoana ka tunuhia he maama, he maama, he mea whakamiharo, he taimaha, he paraoa, he kino. Ko te hanga i nga maatau tika me te whakamahi i nga tikanga me nga taputapu hohonu-hohonu, ka taea te rereke.
Kohikohia nga Utauta me nga Mea Kai
I tua atu i te kounga kai nui, ka hiahia koe ki te kohikohi i nga taputapu tika katoa i mua i te tipu. Mo te angitu o te pupuhi, ka hiahia koe he taimaha, he kohua hohonu, he hinu, he werawera, he kokopi, he pungawerewere ranei hei tango i nga mea paraihe, me tetahi waahi hei whakapoke i te kai kaimoana.
Kōwhiria te Oil Oil
Ko te tohu paowa o te hinu ko te temahana e timata ai te wawahi, te whakarereke i te paowa, me te kore e taea. A, no te huka matomato , whiriwhirihia he hinu me te nui o te paowa o te paowa (te pīnati, te pupuhi, te kapoana, te wahie, te putirā, te canola, me te hinu hinu oriwa atu he pai nga whiringa pai), me te mea kaore e tika ana, e tika ana ranei ki te momo kai 'tunu kai. Kaua e whakamahi i nga hinu kore rawa mo te parai hohonu, no te mea he iti rawa iho o ratou paowa.
Ko te Poto Matau
Ma te whakamahi i te taimaha, he pai te kohua hohonu mo te parai hohonu. I te iti rawa, me pupuri te kohua ki te 3 inihi o te hinu, me te 3 inihi o te mokowhiti i runga i te raina hinu. Ko te nui o te kohua, ko te nuinga ka taea e koe te tunu i te wa kotahi, ka tere ake te hinu ki te paanga i muri i nga waahanga paraoa.
Whakamahia te Hotameter Oil
He maha nga huarahi ki te whakatau mehemea he wera rawa te hinu mo te parai (he paraoa paraoa, he paraoa o te paraoa, he tipu), engari kotahi tonu te huarahi ki te mohio ki te paanga tika .
He iti te utu o te whakamahana o te hinu, engari he mea tino nui ki te pupuhi hohonu. Mena kaore i te tohutohutia e te whakamahinga he taumahana, ko te 360 F he pai pai mo te tunu hohonu o te ika me te kaimoana.
Kaua e Panuku te Pan
Ko te nui o te kai i roto i te hinu i te wa kotahi ka whakaheke i te parani me te tuku hinu ki te kai, ka hua ki te kai me te taimaha.
Ko te tunu i nga papa iti ka nui ake nga hua. Ko te tikanga pai o te kohanga he kaua e whakamahi i te neke atu i te hawhe o te papa o te hinu wera. Ma tenei ka whakarite i te nui o te waahi mo te kai hei tunu.
Pehea ki te Tangohia te Kai me te Whakatakotoria He Tika
Ka taea te whakamahi i te kaituhi, te pungawerewere, te koko ranei, hei tango i nga kai tunu mai i te hinu. Ko nga ika ka tunuhia he maha nga waahi, he pai te atawhai i nga kai tunu ka nekehia atu e koe i te kohua tunu ki te waaawa. I nga wa o mua, i whakamahia nga taera pepa, te peke pepa pango, te pepa pepa ranei mo te whakakore i nga kai parai. Ko te whakaaro pai ake ko te whakamahi i te whara. Ko te rokiro me te raumati (whakamahia mo nga taonga tunu), ka whakanohoia ki runga i te panuku tunu me te pepa pihikete, ka tuku i nga kai paraihe hei whakamakuku me te awhina ia ratou ki te noho paku. (Tuhipoka: Ki te whakamahi koe i nga waituhi pepa, kia mohio kei te whakamahi noa koe i nga taera, kaore noa i te waa.)
Kia mau ki a koe te kai
I mua i te tīmatanga o te parai, hurihia te oumu ki te tautuhinga iti. I te wa o te tipu tuatahi, waiho nga kai kua tunua i roto i te oumu wera i runga i te putea i te wa e parai ana te pihi o muri mai. Ka oti ia koe te tunu kai, pai ki a koe te kai me te tuku o te hinu kua whakamahia i te haumaru .