Ko tenei tohutao mo te tofu tunu me te pesto ranu he tino maamaa ki te whakarite i nga mea reka. Mahi atu ki runga i te raihi parauri, te pita, te karaihe paraihe, te quinoa ranei, me te papaa ano hoki i roto i te hanewiti i ngetohia. (Ka taea ranei e koe anake te kai i te tunu ki te topa i te parai ka tohua nga pihanga ki roto i te pesto.)
Mena he hou koe ki te hoko tofu, kia mohio koe ki nga momo momo tofu kia kore ai koe e hoko i te momo hapa. e tata ana ki nga hua paraoa.
Pānuihia te panui i muri i nga tohutohu e pa ana ki te nui o te tarai i te tofu.
He aha e hiahia ana koe
- Mo te Basil Cashew Pesto:
- 1 kapu rau basil (hou)
- 2 punetēpu karika (
- mimiti )
- 3/4 te kapu he wahi cashew (raw)
- 2 punetēpu te rewena kai
- 2 punetēpu
- wai rēmana (hou)
- 1 tīpune tote moana (me te ake ki te reka)
- 1/2 kapu hinu oriwa
- Mo te Tofu:
- 1 te pauna-ki tofu (ka peia, ka tapahia ki nga poraka 1-inihi)
- 1 punetēpu hinu hinu
- 2 winika balsamic punetēpu
- Te tote ki te reka
- Pee pango ki te reka
Pehea ki te Hanga
Whakapaia te Pesto Sauce
- I roto i te tukatuka kai, whakakotahi i nga rau basil, te karika, te waahi, te rewena kai, te wai rēmana, me te tote o te moana, ka pihi tae noa ki te tapatapahi.
- Kei te rere tonu te mīhini, ka pupuhi i roto i te rere o te hinu oriwa tae noa ki te paheketanga o te pesto. Kaore koe e hiahia ki te whakamahi i te 1/2 kapu o te hinu oriwa, ka hiahiatia pea e koe. Te wa ki te tote me te pepa ki te reka.
- Whakaorangia te pesto i roto i te rihi i roto i te pouaka whakamātao tae noa ki te wa e rite ana ki te whakamahi. Ka pau tetahi pesto ki a ia mo te 2 ki te 3 nga ra e rongoa ana i roto i te pouaka hiko i roto i te pouaka whakamātao.
Whakamahia te Tofu
- I roto i te rihi karaihe, ka tohaina te tofu (see Note below) me te 1 punetēpu te hinu oriwa, te winika balsamic, me te 4 ki te 6 punetēpu o te pihikete pesow pesto. Hokihia me te noho i roto i te pouaka whakamātaoho mo etahi haora, mo te po ranei hei whakapoke.
- I mua i te tunu tunu, tohaina te tofu ki te wai hei whakauru i nga poraka ka whakakikoruatia, ka haere tonu ki te tunu.
Takahia te Tofu
- Whakawerahia te oumu ki te 375 F. Whakawhanahia he pepa tunu me te tunu tunu i te hinu ranei i te waatea me te wehe.
- Whakaritea nga tipu tofu i tetahi paparanga kotahi i te pepa tunu me te tunu mo te 25 ki te 30 meneti, tae noa ki te parauri koura.
- Tangohia te paraharaha mai i te oumu me te mahi ki te tofu tunu ki te raihi raihi, te parei, te kararei huamata ranei me te dollop o te toenga o te pesto. Tāpirihia te tote me te pepa ki te reka. Mahi i te wera me te makariri.
Tuhipoka: I te tunu ki te tofu, he mea nui ki te patuki i to tofu i mua i te toka ki nga kai wai. Ko te tipu ki te tofu he huarahi hei whakakore i te wai kapi mai i te tofu kia pai ai te hopu i nga hua. Tirohia tenei tuhinga poto ki te peehi i tofu . He māmā ake i tō whakaaro.
Te Mahi Mahere
- Mahi ki te raihi paraoa paraoa me te tumatumu maroke-raumati, nga karepe kapi, me te kiko o te raima remoni.
- Mahi i runga i te karaihe huamata me te taputapu ano o te hinu oriwa me te winika balsamic.
- Mahi i roto i te rorohiko me te pesto ano.
- Mahi i runga i te pihikete tunua i utaina ki te pesto ano, ka whakarewahia te kirgarine miraka-kore-kore / miraka.
- Kohia te tofu ki te toro ki te toro me te raihi raihi me te raihana.
| Ngā Aratohu Nutritional (i ia mahinga) | |
|---|---|
| Calories | 532 |
| Katoa te wai | 46 g |
| Te momona | 7 g |
| Ko te wai kore | 28 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Te konutai | 765 mg |
| Ngā harotihāhā | 20 g |
| Piri Kai | 9 g |
| Pūmua | 20 g |