He pono tenei ko te paraoa pokepoke pīti pai, he ngawari me te reka ki te kore ranei o te tipu kōwhiringa. Tāpiri rīwai, waiho i waho, ka tunu ranei.
He aha e hiahia ana koe
- 1 te kohua o te kohua (koree, e toru pauna) *
- 1 tīpune tote
- 1/2 tīpune pepa pango (whenua hou)
- 3 hinu punetēpu huawhenua (ranei hinu hinu oriwa) (
- wehea )
- 2 riki nui (tihorea me te kapi)
- 4 kāreti (tapahia ki nga mowhiti 3-inihi, tapahia te roa)
- 2 karika karika (minced)
- 1 kapu waina maroke maroke
- 3 kapu
- pipi poaka
- 1/2 tīpune hehe rau maroke
- 2 pihi Rosemary hou
- 1 1/2 ki te 2 pauna rīwai (ka tihorea me te kapi)
- Mo te Gravy:
- 2 punetēpu punetēpu
Pehea ki te Hanga
- Whakawerahia te oumu ki te 300 F.
- Tauhihia te tunu paraoa ki te tote me te pepa pango hou
- Hehe 2 punetēpu o te hinu huawhenua ranei hinu hinu oriwa hou i runga i te reo-te wera nui i roto i te nui kōpura ranei Dutch te oumu . Tāpirihia te aniana ki te kohua. Kuki, te whakaoho, tae noa ki te parauri o nga aniana, e 5 ki te 8 meneti.
- Tāpirihia te kāreti me te tunu, te whakaoho, mo te 2 meneti. Tangohia nga kāreti me te riki ki tetahi pereti ka wehea.
- Tāpirihia te toenga 1 punetēpu o te hinu ki te paraharaha me te kimi i te paraoa, ka huri ki te parauri i nga taha katoa, e 6 ki te 8 meneti te roa. Tangohia te paraoa ki te pereti ka tohua.
- Tāpirihia te karika me te tunu, te whakaoho, mo te meneti kotahi.
- Tāpirihia te waina whero me te kawe mai ki te whewhe. Kuki, e whakaoho ana ki te whakakore i nga piro parauri tae noa ki te iti o te waina i te 1/3. Tāpirihia te hupa mīti ki te paraharaha, ka kawe mai ki te whakaheke. Tāpirihia te aniana me te kāreti ki te kohua, me te pipi.
- Ko te hipoki me te whakanui i te oumu 300 F mo te 2 haora. Tāpirihia te rīwai me te haere tonu ki te tunu mo te 1 haora, tae noa ki te raumati o te rīwai, ka tohatoha te roi-motuhake.
Kōwhiringa Kōwhiringa
Whakakotahitia te 2 punetēpu o te kānga ki te 1/4 kapu o te wai makariri.
Kia tae ki te maeneene me te whakakotahi. Tapahia, ka riringi i nga paraoa kai ki roto i te kapi (whakamahi i te kaitohu kapi ki te whakakore i nga pukupuku nui).
Kawea mai ki te whakakotahi. Whakanuia i roto i te ranunga me te tunu, me te whakaoho, tae noa ki te poipoi.
* Kaore i te pupuhi i te pungarehu he ngawari anake, he reka noa i muri i te roa, he poto te tunu kai, he mea whaitake. Anei he rarangi o etahi waahanga pai mo te kohua o te kohua.
- 7-Roone Roast
- Kohia te Poari Roopu Roopu o Chuck
- Ko te Kawenata
- Roast Roast
- Cross Rib Roast
- Tuhinga o mua
- Raro Raro
- Beef Brisket
- Pakaru Rump
| Ngā Aratohu Nutritional (i ia mahinga) | |
|---|---|
| Calories | 588 |
| Katoa te wai | 23 g |
| Te momona | 8 g |
| Ko te wai kore | 12 g |
| Cholesterol | 152 mg |
| Te konutai | 433 mg |
| Ngā harotihāhā | 34 g |
| Piri Kai | 5 g |
| Pūmua | 55 g |