Panui Peropihi Panuihia me te Riki Aniana - Pimientos Fritos con Cebolla

Ko nga Peppers he mea whai tikanga nui Spanish, ahakoa he hou, he tunu, he paraihe ranei; i mahi hei rihi taha, hei tapahi ranei. Ko nga pepa he mea nui ki te maha o nga rihi Spanish, pērā i te gazpacho (huka makariri maimoana), te raihi romesco me te sofrito . Ka tapiritia e ratou te tae me te reka ki nga rihi maha, a he pai ano hoki.

Ka tunua, ka tunuahia ranei nga pepa ka tunuhia ki nga papapu kai i te taha o Spain katoa i nga wiki i te raumati. Ka pai te haere ki te kai tunu, te huka tunu, te pihi poaka, te pihi paraihe ranei. Whakamahia enei pepa parai i runga i te rihi me nga poro o te taro paraoa ano he tapa, he rihi taha ranei. Kei te whakaatuhia nga potae tiihi i te whakaahua, me nga pepa whero parai me te riki.

He aha e hiahia ana koe

• 4 pepa nui whero
• 1 te riki nui, te maama ranei
• 4-5 punetēpu Spanish
• hinu hinu mo te parai

Pehea ki te Hanga

1. Tapahia te pepa, ka tango i nga kakau, nga purapura, me nga pounamu. Tapahia i roto i te pororaki julienne (roa, mo te 1/4-inihi te whanui). Peera ka tapahia te riki ki roto ki nga kiriki julienne.
2. Ringihia 4-5 Te hinu hinu oriwa ki roto i te panu me te wera i runga i te reo. A, no te wera o te hinu, he paraihe pepa, he whakaoho pinepine. A, ka timata te pepa ki te whakamaroke, ka tapirihia nga poro hei riki, ka haere tonu ki te parai. Te tote ki te reka. Tangohia i te paraharaha ka rinohia nga aniana ka waiho hei whakawhiti. Mahi i runga i te rihi me te taro paraoa ano he tapa, ki te haere tahi me nga kai tunu, paraoa hamuti parai ranei huahua.

Te nuinga o nga tohutao paraoa me te paraoa

• Fried Padrón Peppers Recipe - Pimientos de Padrón Fritos
• Nga Peppers paraihe ki te Rahi Kariki - Pimientos Fritos con UN
• He paraoa te paraoa i te pepa whero i te hinu, te winika me te tunu riki
• Pimientos Rellenos de Atun - Te Whero Whero Nga Mea Toa

Ngā Aratohu Nutritional (i ia mahinga)
Calories	176
Katoa te wai	17 g
Te momona	2 g
Ko te wai kore	12 g
Cholesterol	0 mg
Te konutai	3 mg
Ngā harotihāhā	6 g
Piri Kai	1 g
Pūmua	1 g

(Ko te kounga kairongo i runga i nga tohutao e tohua ana ma te whakamahi i te paatai ​​raraunga me te whakaaro hei whakatau.