Ko te Pasta Fazool, he mea tino mohiotia ko Pasta e Fagioli, he maoa matotoru i hangaia ki te huawhenua, te pancetta, te pita, me te pini. Kua hurihia e ahau hei parei maoa pereti nui e hauora ana, he reka me te ki tonu i te reka.
Ka rite ki nga paraoa parani katoa, me tuku tenei i mua o te wa ka hoatu he waahi ki te whakamatao me te honi i nga reka i roto i te pouaka whakamātao mo etahi haora. Ka taea e koe te whakamahi i nga huawhenua e hiahia ana koe ki tenei tohutao, engari ka whakamatau i nga mea i konei i te tuatahi.
Kia mohio kei te tunua te paoa al dente. Ka ngohengohe i roto i te potae koi ka whakamaana, ka mau ki etahi o nga otaota me nga mea kakara. Me mohio koe kei te whakauru koe i te potae i mua i te tunu i te paoa. E hiahia ana ahau ki te tapiri i te paoa wera ki te kakahu paraoa me te kore e horoi i te reira, ka whakamamae ranei i te mea kia pai ake ai te rongo.
Whakamahia taau putea pounamu miraka palsamic potae tino pai (he rite taku ki a Newman's, ahau), kaore ranei koe e kii mai i te pakaru. Me mohio he tino manakohia, pera me era atu momo kai, rawa ko te pita me te pini, e whai ana ki te reka o te reka. Ka mutu ano te reka mai i te mea ka whakamahia te huamata ma te makariri. Kaore koe e tino reka i te miraka i roto i tenei tohutao; ka awhina noa ia i te whitiki e herea ana ki nga kai me te tapiri i tetahi ahua o te maeneene.
Whakamahia tenei huamata ki te karaihe o te waina makariri me etahi hua hou, me etahi keke karika , i runga i te po raumati wera. He mea nui.
He aha e hiahia ana koe
- 1 kapu balsamic vinaigrette huamata huamata
- 1/2 kapu miraka
- 1/3 kapu poaka Parmesan me Romano
- 1 (16 inihi) pouaka papaa (bowtie) paku me etahi atu paari
- 1 (16 inihi) ka taea te tihi me nga pini cannelloni, ka horoi, ka wera
- 1 (16 inihi) te paraihe pihikete matomato maroke, kua ruia
- 1 (16 inihi) te paraihe peariki matomato maroke, kua ruia
- 1 pepa pepa whero, purapura me te tapatapahi
- 1 pepa pepa kowhai, purapura me te tapatapahi
- 1 kapu hukareti Haarianti ranei Havarti
- 8 poro porokarati, ka tunuhia, ka tunuhia OR 1/2 pancetta pauna, ka tunuhia, ka kongakonga
Pehea ki te Hanga
I roto i te peihana nui, whakakotahi i te potae huamata, te miraka, me te tīhi, me te pai ki te whakauru pai ki te rakau waea tae noa ki te whakakotahi.
Kawea mai he kohua nui o te wai ki te whewhe. Tāpirihia he ringa o te tote ki te wa pai te wai. Tāpirihia te pita me te whakaoho pai; tunu tae noa ki te aldente, me te whakaoho i nga wa e tunu ana. Whakatupuria te paoa ki roto i te pungarehu me te whakauru ano ki te kakahu i roto i te peihana.
Whakanuia i roto i nga pīni kohu, he pini matomato, he pīni matomato, he pepa pereki, he tīhi, he baaka.
Whakaranuhia ataata engari kia tae noa ki te waahi katoa o nga kai.
Kapihia, ka whakaheke i te huamata mo te 2 ki te 3 haora i roto i te pouaka whakamātao i mua i te mahi.
| Ngā Aratohu Nutritional (i ia mahinga) | |
|---|---|
| Calories | 875 |
| Katoa te wai | 13 g |
| Te momona | 6 g |
| Ko te wai kore | 3 g |
| Cholesterol | 30 mg |
| Te konutai | 296 mg |
| Ngā harotihāhā | 145 g |
| Piri Kai | 29 g |
| Pūmua | 45 g |