Ko te Pastel de choclo he pipi me te purapura witi he tipu tino rongonui, rongonui hoki i Chile . He maha nga momo reka - pīti me te riki, karepe, oriwa, heihei tunu - haere ki roto i te tinana o te panuku, a ka makahia te mea katoa ki te paparanga matotoru o te witi pahuhu. Ko te kohinga "pudding" te tira e tere ana i roto i te oumu, a, ko te hua he reka reka / reka nga mea e aro ana ki te poari o te hepara.
Ko te Choclo he momo Maanui me te nui o nga kakano kaore e reka ana i te nuinga o nga momo witi o te Tai Tokerau, ahakoa he pai te mahinga o te witi mo tenei tohutao. Ka kitea e koe i nga wa katoa te pakaru o te toa i roto i nga toa kaihoko Latin Amerika.
Ko te rihi tenei ka tunua ki roto i te kohua paraoa, huri noa. He pai te mahi o te raupapa rino e rinohia ana hei whakakapi (me te painga o te tunu i te aniana me te pipi i roto i te tuatahi), engari ka mahia e tetahi rihi panuku.
He aha e hiahia ana koe
- 3 ki te 4 riki reo, tapatapahi
- 3 hinu punetēpu huawhenua
- 1 1/2 pauna o
- pounamu whenua
- 2 tīpune cumin
- 2 tīpune te tote, wehea
- 1/2 tīpune pepa pepa
- 3 kapu totokore witi (hou ranei tio)
- 1 kapu miraka katoa
- 1/4 kapu pata
- 1 te punetēpu huka
- 2 punetēpu tino tapatapahi
- potae
- 1/2 karepe karepe
- 1/3 kapu karepe pango pango
- 3
- he kohua pakeke-kohuatia , he tapatapahi
- 1 kapu heihei hei tunu
Pehea ki te Hanga
- Whakaorangia nga aniana i roto i te hinu huawhenua tae noa ki te ngohengohe me te whakawhiti, 5 meneti.
- Tāpirihia te tipu oneone, cumin, 1 tīpune te tote, me te pepa. Kuki, te whakaoho, tae noa ki te kongakonga o te pīti me te parauri. Tangohia i te wera me te wehe.
- Whakanohoia nga kakano o te witi i roto i te tukatuka kai me te pata ki te 1/4 kapu waiu. Tukatuka mo te 1 ki te 2 meneti, tae noa ki te hanganga o te witi, ka puta mai he kirikiri.
- Hurihia te 1/4 kapu pata i roto i te kohua nui. Tāpirihia te 1 tīpune te tote, te huka, me te ranunga ranunga whakaranu. Tāpirihia te miraka 3/4 te maoa me te koroka, me te whakaoho tonu, tae noa ki te taka o te ranunga mo te 5 ki te 10 meneti. Tangohia i te wera me te whakaoho i roto i te paepae hou.
- Kohuatia te oumu ki te 375 F.
- Tukuhia te wai mai i te ranunga paraoa paraoa. Whakanohia te ranunga pihikete oneone i raro o te rihi o te potae 3 ki te 4-hu. Takahia te karepe, te oriwa, me nga hua e ruia ana i runga i te pīti, ka pania te heihei i runga.
- Whakawhanakehia te ranunga witi i runga i te tihi o te pounamu ki te hipoki i te toenga o nga kai. Horoihia te huka te paura ki runga.
- Me tunuhia te pungarehu i roto i te oumu mo te 30 ki te 45 meneti, tae noa ki te paninga o te whakawera i te wera me te paraoa witi he parauri koura. Mahi i te mahana.
| Ngā Aratohu Nutritional (i ia mahinga) | |
|---|---|
| Calories | 609 |
| Katoa te wai | 33 g |
| Te momona | 11 g |
| Ko te wai kore | 15 g |
| Cholesterol | 225 mg |
| Te konutai | 778 mg |
| Ngā harotihāhā | 32 g |
| Piri Kai | 3 g |
| Pūmua | 48 g |