Ko te tipu o te taone i Taiia he mea maamaa, he iti noa te rarangi o nga kai, me te kai ano he kai pai. Ka kitea e koe he mea pono ki tenei tohutao maamaa mo te otaota lemongrass Thai. Eiaha e haavarehia na roto i te mea ohie o te mau mea maa - ia putuputuhia ratou, e mea au roa te mau hopea. Ko tenei maimoatanga e ahu mai ana i aku mahinga e korero ana ki nga kaipuhi i Taiwhanga me te tirotiro i nga mea e mahia ana e ratou - ko te rereke anake kei konei ko te heihei ka tunua i te tunu me te tunu. E aroha ana ahau ki te hanga i tenei rihi ki te whawha o te heihei, engari he whatu me te kaimata o te uma (kia tino waiho te kiri mo nga hua pai). He mea whakamiharo ki te riki, ara ki te rīwai rānei mēnā kaore koe e mahara ki te iti o Te Tai Rāwhiti-ki te Hauauru i runga i to papa. Whakamahia!
He aha e hiahia ana koe
- 4 nga wahi heihei (e 1 ranei heihei heihei)
- 2 nga kakau
- lemongrass
- 1/4 kapu riki (tapatapahi rawa)
- 4 karika karika (minced)
- 1 chili whero hou (kapihia ki te 1/2 tīpune pounamu tio)
- 3 punetēpu
- te ranu ika
- 2 haroti punetēpu haumaru
- 1 te punetēpu te huka parauri
- Ka taea e te 1/2 te miraka kokonati
Pehea ki te Hanga
- Me tihorehia te rimuraka me te tapatapahia kia rite tonu ki a koe (ka taea ano e koe te whakamahi i te tukatuka kai me te kaipupuku mo te waahanga miihini). Waihoki te riki, te karika, me te chili.
- Whakanohia he heihei i roto i te roaster me te parai tunu paraoa, a ka pau enei otaota puta noa i te kiri, i nga taha katoa. Horoihia te maimoatanga me te tote me te pepa.
- Hokihia, ka waiho i roto i te pouaka whakamātao hei whakarewhana i te 1/2 haora neke atu ranei ki te 6 haora.
- Kohuatia te oumu ki te 350 F. Whakanohia te ranu ika, te ranu heihei, te huka parauri me te waiu kokonui. Tohaina kia tae noa ki te huka.
- Whakanohia tenei mo te heihei, ka tahuri ki te whakaari. Whakamātauria ki te tiki i te nuinga o nga otaota e taea ana ki te mata o te kiri.
- Tāpirihia te 1/4 kapu wai ki te roaster / pan i roto i te heihei.
- Me hipoki, ka whakanohoia ki waenganui o te oumu hei tunu i nga meneti mo te 45 meneti, mo te 1 haora mo te heihei katoa.
- Tangohia te taupoki me te tunu i etahi atu 15-20 meneti, tae atu ki te mea he parauri-parauri te heihei (ka roa te wa mo te maoa heihei).
- Ki runga ki nga poro o te kotakota hou me te hiku, ki te hiahiatia, ki te mahi noa ranei. Me te nui o te raihana Jasmine Thai i te taha me te ENJOY!
Ngā Rahi Rahi Nui: He pai te tarai i tenei rihi i tetahi mea ngawari me te matomato. I te Thailand, ka ahuareka ano tenei ki te tipu o te totoma hou e whakatairanga ana i te taha o ia pereti. Kaore ranei, mo te huamata Thai rongonui e pai ana ki tenei rihi, whakamatautauhia tenei Huamata Kariki Kore Thai ki te Pihikete Pounamu , ranei - mehemea he nui atu te wa, ko tenei Huarati Kakano Thai , kua kitea e au ki nga manuhiri. Tumanako ka koa koe ki te huinga rite tonu ki a maatau!
| Ngā Aratohu Nutritional (i ia mahinga) | |
|---|---|
| Calories | 530 |
| Katoa te wai | 32 g |
| Te momona | 18 g |
| Ko te wai kore | 8 g |
| Cholesterol | 105 mg |
| Te konutai | 1,648 mg |
| Ngā harotihāhā | 24 g |
| Piri Kai | 2 g |
| Pūmua | 38 g |