E wha nga tohutao taketake mo te tunu i te Pakeha Pakeha
Ko te riu matua he maimoatanga hararei rongonui, me tetahi o nga mahinga kai pīni tino rongonui i roto i nga mahi kai. Ko te putea he mimiti i te tihi o te pungarehu o te pounamu , he mea tawhito (engari kaore noa) me nga wheua riu e mau tonu ana.
He reka, he raweke noa te ahua o te pounamu tino pai, a, he mea tino pai, he parauri parauri i waho. Waihoki, ka keria e koe, kaore koe e hiahia ki te kite i nga kai matotoru ki te taha o nga taha.
Ko te mea tika, ka kite koe i nga kai maenei ataahua katoa i te roanga atu. I raro nei, ka whakaekea e matou nga tikanga rereke e wha mo te tunu i te paraoa pai.
He mea taiao kia iti te wehi ki te nui o te kai. I muri i nga mea katoa, he mea utu nui , a, he tino kaha te hararei. Engari he pai, ko te tikanga mo te tunu i te putea tino pai he tino maamaa.
Kaore ranei i te Pone-i te Riu Riu?
Ka taea e koe te tunu i te riu matua me nga wheua riu e mau tonu ana, ka taea ranei e koe te kai i te putea te tango i nga riu. Kia mahara, ki te mahi koe i tenei, ka paunatia e ia te tunu tuatahi ka tango i nga riu. I etahi atu kupu, kei te utu koe mo nga riu i te ara. Na kia mohio ki te kawe ki a koe ki te kainga me te mea he nui ki te hanga rakau , ki te ranu ranei.
A, no te korero mo te ranu, koinei te tikanga mo te kai reka hei pai mo te putea pupuhi. Ka pai ano pea koe ki tenei ranu horseradish .
Ko tetahi o nga tikanga i raro nei ka mahi mo te whaa wheua wheua ranei.
I ia waahanga, ka hiahia koe ki te whakamahinga matomato mamati e taea ai e koe te whakarite i te mataarama. Ka hiahia ano koe ki tetahi paraoa nui e tunu ana me te peke me etahi tunu tunu mo te whitiki i te roi. Ahakoa ka taea e koe anake te ui atu ki a koe ki te kaiparau kia herea e koe.
Mena kei te tunu koe i te wheua-i roto i te riu matua, ka taea e nga wheua riu te mahi hei putea taiao taiao, a na te mea e hanga ana e ratou he waahi i raro i te roi mo te wera wera kia haere.
Engari ki te mea he paraharaha ki a koe, ka taea e koe te whakamahi i te peke. Ka waihangatia ake te mokowai me te awhina tonu i te tunu tunu.
Anei e wha nga rererangi i runga i te pehea e tunu ai i te riu matua:
E wha nga tohutohu Riu Riu
- Mahalo ko e founga angamaheni taha taha 'o hono' ai 'a e konga mahu'inga, pea mo e founga lelei taha ke lahi ange (pe ko e 11 pauna mo e laka). Ka timata tatou i te tunu i te 450 F, ka heke ki te 325 F ki te whakaoti i te tunu kai: Te Tangata Rawa Hou .
- Ma tenei tikanga, ka parauri matou i te riu tuatahi i runga i te tipu i mua i te tunu i roto i te oumu i te itihana iti: Ko te Slow-Roast Prime Rib .
- He rerekētanga i runga i te tikanga mo te tunu o te rota, ka tukuna e tatou te pupuhi i te riu, kia okioki, ka taraihia ano i roto i te oumu i te wera nui i mua tonu i te mahi: Te Sear-Last Prime Rib
- He pai tenei tikanga mo nga rota iti (ki te 8 pauna). Ka whakamahia e ia he iti noa o te whakawhitinga matatiki hei tautuhi i te wa e tunu ana, engari he mea tino maere: Ko te Riu Riu-Rawa .