Whakamahia te Koroti Torotika Kai reka i Nga Waa
Ko tetahi o nga raruraru nui kei te nuinga o te iwi ki te tunu kai parai, ko te mea kei te maroke, kei te pakari, kei te kore hoki e pai. Ko te nuinga o nga take ko tenei ko te mea ko te nuinga o nga take, ko te tikanga mo te maha o nga tau ko te tikanga mo te whakarite poaka ko te tunu i te pai.
[Titiro hoki: Ko te Recipe Toka Toka Toka )
Ko te tikanga tenei mo nga paanga o te haumaru kai , engari i tenei ra he tino haumaru ki te tunu i te reo poaka, ko te tikanga he pai ki te whai i te huero iti.
(Mō ētahi atu mōhiohio, kite pehea ki te kai paraihe .)
Ko tetahi atu take ko te poaka hou he nui atu i te poaka i nga tau kua pahure ake nei, me te iti iho o te ngako, he iti rawa te maoa. Ko tenei ka whakakore i te raruraru ake.
Hei whakamutunga, kei te peneitia te waahanga o te poaka. Mena kei te kai koe i nga pungarehu poaka e rite ana ki te hawhe inihi te matotoru, ka tino uaua ki te whakarite i a ratau kia puta ke ai te maoa me te reka.
Ko te rongo pai ko enei raruraru ka taea te awatea. Ko nga mea e whai ake nei he torutoru nga aratohu māmā mo te tunu i te tapatapahi paraoa pai.
- Ko nga pihi pai pai he poutoa-tapahia te tipu-tapahia ranei e te tipu-tapahia he pupuhi e kotahi te inihi. Ahakoa kei te haere koe ki te tihi o te riu ranei, ka nui ake nga hua ki a koe i roto i te pungarehu poaka. Ehara i te mea he takoha te wheua, ka awhina ano hoki i te paraoa hamuti noho pai me te reka.
- Me noho nga poaka parai mo te 20 meneti i te rino i te rino i mua i te tipu ki te tunu. Ka taea e koe te whakamahara i to oumu ki te 400 ° F i tenei wa.
- Kohuatia te poaka ki te tapatapahia ki te taera pepa, ka waimarie ki te maimoatanga Kosher . Ka awhina i te ahua o te panui i nga tioata tote ki roto ki te kai kia mau ai. Ko te take ka whakamarokehia e tatou nga paraoa hamuti hei awhina ia ratou ki te kimi i tetahi kiri parauri pai ki runga ia ratou. Koinei hoki te wa ki te whakapiri i te pepa pango hou.
- Whakawerahia he huka hiko i runga i te potete me etahi tīpune rua o te hinu huawhenua teitei. He tika noa iho te hinu hei pehi i te mata katoa o te parai. Tangohia te paowa paowa. E wha pea ma rima meneti te roa kia nui ake te wera, engari he tino rereke tera.
- Tāpirihia te parai poaka ki te paraharaha wera wera, ka noho ki reira mo tetahi meneti e toru, kaore i pa.
- I muri iho, hurihia nga tipu ki runga ka whakawhiti i te parai ki te oumu. Tukua nga tunu ki te tunu mo te 6 ki te 7 meneti. Mo te koha e hiahiatia ana, me kaha ki te patuki i to tumuaki i te pokapū o te tapatapahi me te mahara kei te pumau tonu te puna ki tou tumuaki. Mena kei te tangihia e ia, kaore ano i mahia. I tua atu, ki te mea he uaua, kua whakakorea e koe. Ko te pāmahana e whai ake nei mo te tango i nga pungarehu mai i te oumu ko te 140 ° F engari he pai, kaore koe e whakakore i tetahi poka i roto i te tapatapahi me te werawera hei tango i tona wera kia rite ki ta tenei ka tuku i nga momona ki waho.
- A, ka oti nga pupuhi, tangohia te paraharaha i te oumu, whakawhiti i nga pupuhi ki te pereti me te teneti ki te peera mo te toru ranei te wha meneti. Ka pakaru nga tipu ki te 145 ° F ka okioki. Mahi ki te ranu pan noa .