Ko tenei peariki manu rongoa ko te whakakotahi pai o nga hua, te waiu, me te nutmeg. Kaore e pai ki te whakamahi i te pihi me te tohutohu i raro nei, ki te whakamahi ranei i tetahi anga porohita tio te parai parani ranei. He pai nga anga o te pihi mo te whare noho, engari he pai nga pungarehu i hangaia mehemea kaore koe e uru ki te mahi putea, kaore ranei i te wa.
Ka tūtohu matou ki te tunu i te anga pereki i mua i te whakakī. Ka tohua e to kongakonga he tunu pai, ka iti ake te pupuhi. Mena kaore he pauna pauna, whakamahia he pini maroke, he raihi rawana ranei.
He aha e hiahia ana koe
- Pastry
- 1 1/4 kapu paraoa-katoa (e 5 ki te 1/2 pauna)
- 1/2 tīpune tote
- Kōwhiringa: 1 (iti) te tīpune huka
- 8 punetēpu pata tunu (tapahia i roto i nga wahi iti)
- 4 ki te 6 punetēpu wai huka
- Whakakī
- 4 nui
- hua (he iti te whiu
- )
- 2/3 kapu huka miraka
- 1/4 tīpune tote
- 2 1/2 kapu waiu
- 1 tīpune vanilla extract
- 1/4 tīpune o te whenua
Pehea ki te Hanga
Te poke o te Pa
- Whakanohia te paraoa, 1/2 tīpune o te tote me te huka hinu i roto i te peihana o te tukatuka kai. Tukuhia kia pai rawa te whakakotahi. Tāpirihia te hawhe o te pata me te pupuhi 5 me te 6 wa. Tāpirihia te pata e toe ana me te pupuhi 6 wa. Me whakakino te ranunga ki nga waahanga nui pea-rahi. Horoihia he punetēpu iti o te wai tio i runga i te paraoa paraoa me te pupuhi i etahi wa. Tāpiri atu he wai tio, he tīpune i te wa, tae noa ki te tīmatanga o te ranunga ki te hanga i nga pupuhi iti. Ka pehi koe i te iti iti i to ringa, ka piri tahi.
- Whakawhitihia te ranunga ki te mata o te mata me te - kaore he pokai i te rahi - hanga ki roto i te putea. Tapahia te paraoa pokepoke i te takai kirihou me te pouaka parai mo te 30 meneti.
- Me hurihia te paraoa pokepoke i runga i te mata o te papa ki te 12 inihi te roa. Me titiro tonu mo te taaka me te tapiri atu i te paraoa ki te mata, ina hiahiatia.
- Whakauhia te paraoa pokepoke ki roto i te paraihe 9-inihi. Tapahia te kapi me te tarai i te mata kia hiahiatia.
- Whakaorangia te anga porohita ki te kore koe e tunuhia i taua wa tonu.
- Whakawerahia te oumu ki te 425 F.
- Whakanohia te anga porohita ki te pepa, ka whakakiia kia rua-toru nga hua ki te pauna paari me nga pini maroke.
- Tuhia ki te pepa tunu me te tunu i te 425 F mo te 10 meneti. Tangohia te putea me te pauna me te tunu mo tetahi atu meneti 3. Mena kei reira nga mirumiru i roto i te pungarehu, patopatohia ki raro; kaua e whakatikatika.
- Whakaitihia te pāmahana o te umu ki te 400 F.
Whakakī
- Whakawerahia te waiu i roto i te putea i runga i te wera reo kia tae noa ki te wera me nga mimiti ka puta ki nga taha.
- I roto i te peihana whakawera me te hikohiko hiko me te kapi, ka whiua nga hua ki te 2/3 kapu o te huka hinu, 1/4 tīpune o te tote, te ngongo, me te vanilla.
- Ka pupuhi i roto i te waiu wera.
- Ringihia te whakakī ki te anga porohita. Kapihia te mata o te anga poro ki te whakangungu rakau poipoi ranei.
- Ka tunuhia ki te 400 F mo te 20 meneti ka tango i te whakangungu porohita. Me tunu mo te 15 meneti te roa, tae noa ki te wahanga o te porohita. Ko te maripi e whakauruhia ana ki te taha o te pokapū o te poari ka puta mai i waho.
- Whakahauhia i runga i te peke.
- Tiakina nga toenga i roto i te pouaka whakamātao.
Ka taea ano e koe
| Ngā Aratohu Nutritional (i ia mahinga) | |
|---|---|
| Calories | 333 |
| Katoa te wai | 19 g |
| Te momona | 10 g |
| Ko te wai kore | 6 g |
| Cholesterol | 142 mg |
| Te konutai | 567 mg |
| Ngā harotihāhā | 33 g |
| Piri Kai | 1 g |
| Pūmua | 8 g |