He ahua nui tenei, a he roa te wiki (i etahi wa ka rua) i roto i te pouaka pouaka. He maha nga pestos e hangaia ana me nga otaota anake, he pungarehu rawa, he mea matomato ano hoki te tae, engari he mea he papura whero pereki tenei ki te tumatakuru, me te tipu, te kaha nui e haere roa ana.
I whakamahia e tenei mahinga he tōmato kua tihorea i te hinu, engari he iti noa te maroke (he pai tonu me te maoa). Mena ka whakamahi koe i nga mato kua maroke i roto i te hinu, kaore koe e hiahia ki te whakauru i tetahi hinu oriwa.
Me pehea te whakamahi i tenei? I roto i te paoa (tirohia i raro), ka nui nga painga i nga waiariki, nga hanewiti (he pai rawa te tihi ki te tihi), bruschetta me crostini, ka whakakotahi ranei ki te kirimiri kawa mo te tipu pika mo nga huawhenua mata.
He aha e hiahia ana koe
- 1 pauna maroke maroke maroke, pēnei i mezze rigatoni maltagliati ranei
- 3/4 kapu tōmato tapatapahi, te tōmato mīti tipu rānei i roto i to wai wai
- 1 kapu he paramato kua maroke
- 1 kapu rau rau basil hou
- 3 karapeti he karika tapatapahi
- Kote te tote me te pepa hou ki te reka
- 1/4 ki te 1/2 kapu puna hinu oriwa
Pehea ki te Hanga
- Kawea mai he kohua nui o te wai ki te whewhe. Tote me te hoki ki te whewhe. Kohuatia te paati kia rite ki nga tohutohu awhi.
- I tenei wa, waiho te mimato, te mimiti kua maroke, te basil me te karika i roto i te tukatuka kai me te pupuhi ki te whakakotahi. Tāpirihia te tote me te pepa me te 1/4 te hinu oriwa me te puree tae noa ki te hanga i te whakapiri. Tāpiri atu he hinu oriwa, ki te hiahiatia, ki te whakatutuki i te hanganga e hiahiatia ana.
- Tapahia te pita, ka tuhi tuatahi mo te 3/4 kapu o te wai tunu. Kohia te pita me te wai tunu me te haurua o te pesto. Kohuatia, ka tapiri atu i nga pesto ka hiahiatia kia whai ake ai.
Ka taea e koe te tiki auaha ki a koutou pestos! Anei etahi hui nui e haere ana me nga momo rihi katoa.
- Caper-Olive Pesto - tino pai ki te paraihe ika me te pepa
- Kale Pesto - ka takahia ki te tihi koati i tenei parakuihi parakete
- Pesto Avocado - nui ano he toenga me te ki tonu i nga ngako hauora
- Edamame Pesto Dip - mahi ki a koe me o raatau tino pai me nga kaitautoko
- Mint Basil Pesto - whakauruhia ki te pita, ka mahi ranei ki nga mimiti mo tetahi rihi taha o te taha taangata ranei
- Panahi Parsley Pesto - whakamahia ki te ika, heihei, hei crostini ranei
- Pesto Nut-Free ki a Pecorino Romano - tino pai mo te hunga e pa ana ki te mate kirika!
Ko etahi atu rihi parani panui hei hanga i te Parani Whakairo Motuhake me te Bolognese Sauce , Paoa me Garlicky Meatballs me te Tomato Sauce , me te Macaroni Pounamu me te Tiihi . No te mea noa noa nga tipu, tirohia tenei maakete tumatoka maaka me te ranu rerenga tere tere ki runga ake i to paati ahua pai.
| Ngā Aratohu Nutritional (i ia mahinga) | |
|---|---|
| Calories | 471 |
| Katoa te wai | 15 g |
| Te momona | 2 g |
| Ko te wai kore | 10 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Te konutai | 70 mg |
| Ngā harotihāhā | 72 g |
| Piri Kai | 8 g |
| Pūmua | 14 g |