E rua nga mea nui me te nui o nga rereketanga
He rite tonu o ratou ahua, he rite tonu, he maha tonu te pohehe tetahi ki tetahi, engari he tino rere ke te quinoa me te whanaunga. Ko te kapi he paku iti, he parani paari i hangaia i te paraoa semolina, kei roto hoki te parau. Ko te Quinoa ko te purapura iti ka tunuhia, ka kai i te ahua ano ki te nuinga o nga karepe, engari kaore i te kapi-kore me te tiketike i roto i te pūmua.
Quinoa Ko Gluten-Free, me te High i roto i te Protein me te Fiber
Ko Quinoa te purapura o te tipu tipu e whai ana ki te tipu.
I whakatokia mo nga rautau i Amerika ki te Tonga i mua i te whakahaeretanga o nga Amerika. I huaina e te Incans "te whaea o nga purapura katoa." Ka taea te whakaaro he witi katoa ahakoa kaore he witi pono.
Ko te quinoa he mea tino tiketike i roto i te pūmua me te muka i whakaritea ki te pita. Kotahi te kapu o te quinoa tunu kei roto i te 39.4 g te waikawaro, te 8.14 g te pūmua, te 3.4 g te ngako, te 5 g te kiri, me te 222 karori. Kei te whakarato hoki i te rino me te konupora. Kei roto i te iwa o nga waikawa amino faufaa nui, ka waiho hei puuropi katoa me te puna pai o te pene i roto i te kai kaiwhenua.
Ko te Quinoa ko te kore noa o te maimoatanga me te whakaatu i nga akoranga ki te noho haumaru mo te hunga kua rongohia ki te mate celiac. He mea nui mo te hunga e whai kiko ana ki te whiriwhiri i nga hua e kiia ana ko te karepe-kore-kore, kaore hoki i te whaarearea o te whakawhitiwhiti i roto i nga waahanga e tukatuka ana i te witi me etahi atu kai.
Ko te Quinoa ka tere tere atu i te raihi me te maha o nga purapura katoa, i te 10 ki te 15 meneti anake.
Ka taea te whakamahi hei kai parakuihi, hei wahi raihi ranei, i roto i nga rihi maha.
Ko te Kaihakau he Pini Tino I hangaia e te Wheat Flour
Ko te kapi , ko te paraoa witi o te semolina, ko te rihi motu o Mororeera, a he mea tino nui ia i te Tai Tokerau mo nga rautau. Mai i nga wa tawhito, i hangaia e te ringa ma te hurihuri i te rama me te wai tae noa ki te hanga i nga pire iti, ka maroke.
Kei te kohuatia, ka tunuhia ano he raihi i roto i te raihi raihi.
No te mea he kai witi te pungarehu, kei roto i te pararutini me te kore e kainga e te hunga e raruraru ana ki te kautiu. Ko te mema, ko te semolina ko te paraoa nui-makutini i hanga i te witi maroke.
Ko te kapu o te kuhunga he 36 g te waipiro, te teitei 2.2 g, te 6 g te pūmua, te 0.3 te momona, me te 176 karori. I taua wa, he iti iho i te ngako me nga calories atu i te quinoa, engari i raro iho i te pauna, te rino, me te konupora.
He maha nga huarahi e whakamahia ai te koikoi ka whakamahia te raihi, ina koa he pila . Ka taea hoki te pai ki a ia ano he paraoa parakuihi, i roto i te huamata, me te turanga o te maha o nga rihi o Te Tai Rāwhiti. He iti rawa nga poari o nga pauna o Iharaira , engari ehara i te mea he nui te paoa.
Tuhinga o mua Quinoa me Couscous
He iti noa te koiora me te whanau, me te tipu iti. Ka taea e koe te whakamatautau i tetahi mo tetahi atu i roto i tetahi tohutao, ahakoa me whakapai ake nga tohutohu tunu kai mo te whiriwhiri.