Ko tenei tunu riki ngohe ko te tunu French. I roto i tenei putanga, ka tukuna e te hupa o te pīni kohi te nui o te reka. Mena ka tino kaha te hupa, tapiritia he wai. Me whakamahi ranei i te kounga pai o te tihi poaka, o te taonga hokohoko ranei, ko te iti o te konutai.
He ngawari ki te whakatika me te tino makona. He tino pai te hupa hei mahi kai hei tunu kai, a ko te ngakau nui ki te mahi hei kai kai reka me te taro rewenui me te huamata.
Mena ka taea e nga pungarehu ki te tu i te wera mai i nga kohatu tawhito, te rino, te porcelain-ka taea e koe te tunu i te taro me te tiihi i runga i te hupa wera.
He aha e hiahia ana koe
- 3 punetēpu pata
- 4 kapu poroporo tapatapahia rawatia, e 4 ki te 5 riki riki
- 4 (10 1/2 oz) nga pīni heihei paku
- 4 poro Parani , 1 inihi matotoru
- 4 tīpune punetēpu Gruyere tīhi, me ētahi atu mo te mahi
Pehea ki te Hanga
- I roto i te raupapa nui, i te panuku pounamu ranei i runga i te wera iti iti, te pata pata. Te tae riki tae noa ki te parauri me te parauri koura i te tae, e 8 ki te 10 meneti.
- I roto i te kohua reo, whakakotahi i te hupa poaka me te riki riki; kawe mai ki te whewhe. Whakaititia te wera ki raro, ka hipoki i te parai. Mema mo te 25 ki te 30 meneti.
- I tenei wa, ka wera i te parapara me te whakanoho i nga paraoa taro a te Parani ki runga i te paraoa paraoa. Tohaina te taro a Parani e 4 inihi mai i te wera tae noa ki te parauri koura i nga taha e rua. Tauhihia nga tipu ki nga tiihi o Gruyere me Parmesan; kohuatia tae noa ki te rewa o te tīhi me te mimiti.
- Ringihia te hupa riki ki te 4 pungarehu tote takitahi; ka tunua tetahi waa o te taro Parani, ka tihi i te tihi, i roto i ia peihana ka tauhiuhia ki te tiihi ano.
| Ngā Aratohu Nutritional (i ia mahinga) | |
|---|---|
| Calories | 154 |
| Katoa te wai | 8 g |
| Te momona | 5 g |
| Ko te wai kore | 2 g |
| Cholesterol | 21 mg |
| Te konutai | 685 mg |
| Ngā harotihāhā | 15 g |
| Piri Kai | 2 g |
| Pūmua | 6 g |