Ko te pekinini, te huka parauri me te pounamu (he mea ka taea te whakakapi me te wai ki te hiahiahia) kia pai te reka o tenei himoni, reka, me te paoa. Whakamahia enei momo tanu reka ki te riki me te huawhenua hou maoa ranei i runga i te moenga o te huamata mo te kai o te wiki whakamutunga.
He aha e hiahia ana koe
- 3 punetēpu he iti rawa te pekena tapatapahi
- 1/4 kapu huka parauri pouri
- 4 punetēpu pata
- 1 ki te 2 punetēpu
- pounamu me te wai
- 4 nga tarama, e 6 ki te 8 o ia takitahi
- Te tote me te pepa hou ki te reka
- Te hinu hinu
Pehea ki te Hanga
- Me ngawari ki te tunu i nga peanana i roto i te raupapa maroke i runga i te wera reo-iti. A, no te mea he parauri te paraoa, he mea kakara, ka whakapiri i te huka parauri, te pata, me te bourbon ranei te wai; te wera tae noa ki te whakaheke. Whakatakotohia.
- Hehe te wera ki te 425 F.
- I roto i te raupapa o te whara i runga i te reo-te wera nui; te wera i te hinu oriwa. Tāpirihia te waikaro, te kiri kiri ki raro, me te rapu mo te 2 meneti. Whakawhitihia te paraharaha ki te oumu, ka tunuhia nga pihi mo te 5 meneti. Ka pupuhi te koko ki runga i nga pihi me te haere tonu ki te tunu mo te 3 ki te 5 meneti te roa, tae noa ki te waatea ki te toka.
- Tahurihia te oumu ka waiho te kaimoana i roto i te oumu mo te 2 meneti.