Ko te hukapahihihi me te huarahi chirashi sushi ko te rihi Japanese he whakaranuhia, he "marara" ranei he raihi sushi kua oti te whakapaipai ki te kai mo te kiri, ki te tipu i nga hua manu , me te tipu o te miraka.
He maha nga rereketanga rereke o te chirashi sushi, engari ka kitea e koe tenei huinga o te pupuhi, te hua manu, me te tipu ki te whakakotahi. He aha te mea tino pai ki a koe mo tenei tohutao, he pehea te hohoro me te ngawari ka taea e koe te hanga pereti reka o te sushi chirashi!
He aha e hiahia ana koe
- 2 nga toenga o te raihi kapi
- Te sushioko brand sushi te raihi raihi raihi ki te pangia (ka hangaia ranei he tunu karepe hukapihi e wātea ana i konei. Ka taea hoki te whakakapi i te raihi sushi raihi ki te gomoku tere (e rima nga kai me te huawhenua) te whakamarohi sushi.)
- 1 hua manu
- he pihi o te tote
- hinu hinu
- 6 ki te 8 o te kowhiri he pungarehu kingi, he pungarehu hukapapa ranei (hei whakakapi mo tetahi kai mohoao hou ranei)
- 1/2 pauna o te kaiware daikon whakatipu
Pehea ki te Hanga
- Ko te tunu (me te wa e tunu ai) ka tunuhia te raihi kapi me te wātea. Mena kaore, ka tunu koe i te raihi kia rite ki nga tohutohu a te kaiparaki raihi , ki te hanga riki raihana ranei .
- Whakaranuhia te Susanoko te raihi raihi sushi raihi raihi ki te raihi mahana, ma te whakamahi i te taha o te hoe raihi i roto i nga mahi whakahirahira. Ka awhina i te aukati i te raihi i te pakaru. Ranei, whakamahia tenei tunu karehi raihi sushi raihi. Whakaritehia te raihi hei whakamatao ki te pāmahana rūma.
- Whakawerahia he hiko iti mo te wera reo. I roto i te oko iti, uruhia te hua. Ringihia te hinu oriwa ki roto i te hihi wera, te wera iti ki te iti-iti, te whakauru i te hua ka konatunatua, me te paraparau ma te whakamahi i te tipu ma te whakaoho tonu i te hua manu me te pakaru ki roto ki nga pene iti. Haere tonu ki te tunu i te hua tae noa ki te tunu katoa o te iti o te hua manu. Tangohia i te wera me te wehe.
- Whakamukuhia te wai mai i te kiri pungarehu ma te whakamahi i te hiko.
- Te whakamahi i nga papanga takitahi, te raihi sushi raihi.
- Te tihi o te raihi sushi me te kiri me te panga o te hua manu.
- Horoihia te kaiko kaikana me te tapahi i nga pakiaka o raro me te maka. Kohia te tipu i roto i te haurua me te uru. Whakamahia te sushi chirashi ki te pupuhi me te hua manu me nga kaikonware.
- Mahi tonu.
Tips Tips:
Mo tenei tohutao, e taunaki ana ahau ki te pungarehu kingi, te pungarehu hukarere, te pungarehu o Dungeness ranei.
Ka taea te utu nui o te parau hou, ka nui atu te wa hei tunu me te tango i te kiriu. Mo te pokatata, whakamatautau i nga kai o te pungarehu i mua i te tunuhia i roto i te tari ika o te kounga kaihoko Japanese tipu ranei, i etahi atu maakete Ahia ranei, i nga taonga hokohoko motuhake. Ka taea ano hoki te kai o te kiri pungarehu i mua i te tunu i te waahi i roto i te waahi paraihe o to maakete rohe.
Mo tenei tohutoro, a, ko te whakaahua chirashi, he tohu Japanese o te pungarehu kingi, he mea whakamahi. Ka kitea e koe he pai rawa te kai o te pungarehu heihei, kia kitea ai he momo momo o te kai parau ka tino tutuki i to tahua.
Ko te kiripuaki e mohiotia ana ko "kani kama," ko "kanizenmai" he keke ika i hangaia mai i te "surimi", i nga ika rereke katoa ranei, hei whakakii i te kai parau. Ahakoa kaore au e taunaki ana ma te whakamahi i te papanga paku mo tenei tohutao mehemea kei te wātea, kei te whakatutuki i nga hiahia kaute ka taea te whakamahi hei utu urupare utu mo te kai paraoa.
Engari, ka tino tūtohu au ki te kimi i te kai o te pungarehu heihei i te iti rawa o te kiri, ki te taea. Ko te ahua me te reka o te papanga hangarau he tino rereke noa atu i te utu mo te kai pungarehu tino pai rawa.