Ka taea e tetahi marinade reka te tango i to papa ki runga
Ki te tiki i te nuinga o te papapa paraoa, ka hiahia koe ki te tuhi i te reka, me te taahiraa tuatahi ko te whiriwhiri i te waipiro pai. Na roto i te whakangungu i te pakaru , ka whakanui koe i te kiri me te whakatipu i te kai i te wa ano. Hei awhina i a koe ki te kimi i te tawhetawhe pai mo to pupuhi, ka tirotirohia e mätou nga tohutoro tino rongonui e tino pai ana.
4 Nga Ahua Nui mo te Whakaoho i to Motuhake
Me pai te horopaki hauora o te waikawa. Ka taea tenei he mea mai i te winika ki te waina ki te wai citrus. Ko te huakawa waikawa o enei waipuke e kawe ana i nga kai ki te kai, kaore e taea e koe te kite. Ko te waikawa ka pakaru i nga kiri o te pakaru, ka awhina i te ahuareka o te mahi.
Whakamahia te maatau ki te whakatere i to pakaru mo te neke atu i te kotahi haora ia pauna, engari kaore i te rua haora i te pauna. Ko te nuinga o nga kapi e hiahia ana ki te whakatere i te po, na te whakamahere i mua.
Mai i te pupuhi he tapahi nui o te kai, kaore te putea-poini-a-kaini e kii i te mahi. Nganahia tetahi rihi tunu nui ranei he kohinga kore-reactive (ehara i te mea whakarewa) hei pupuri i te pupuhi me te wai whakapūkara.
He mea nui hoki kia tae te wai whakapūkara ki te mata katoa o te pakaru. Mo konei, ka kitea e koe te pai ki te huri i te pakaru i te wai whakapatere hei pupuri i te waa.
01 o te 10
Poihana Brisket Marinadecookbookman17 / Flickr Ko tenei marinade brisket reka e whakamahi ana i te waina whero hei waikawa hei whakanui i te kai. He mea tino pai tenei no te mea he pai te whakanui i nga reka o te waina whero pai ki te tipu o te pupuhi. Me pai ki te pua nani, ki te horseradish, ki te cayenne, ki te riki, me te karika, kei te haere koe ki te kai pai.
Ahakoa ka taea e koe te whakamahi i te waina tunu tunu, ehara i te mea pai rawa atu. Engari, ki te mahi koe, kia mohio koe ki te maka i te tote i roto i te wai whakapatere mai i te tunu i te waina kua nui noa atu.
Tuhinga o mua
Ko te pai o te Pakanga o te Brisket MarinadeKo te winika Whero Whero e pa ana ki te waikawa i roto i tenei waikati. Ko te hanga i runga i taua mea, ka tapiritia e ia he ranunga Worcestershire mo etahi atu kai reka me te huka parauri mo te reka.
Ko te toenga o te tunu e whai ana i nga kai noa, tae atu ki te karika, te hinu oriwa, te paprika, te tote me te pepa. Mena kei te rapu koe i te wai whakapūkara e ki tonu ana i te reka, me te homai ki a koe nga painga pai mo te hanga i te kirikiri barbecue pai, koinei te tunu e hiahia ana koe.
Tuhinga o mua
Te Marinade Paepareka / Twenty20 Ka miharo pea koe, engari ka hangaia e te cola he waipoana pai mo te pipi me te pakaru, i roto i te waa. He nui te waikawa a Cola ki te whakatipu i te kai me te tapiri ano hoki i te reka reka, reka.
Ka hari ano koe ki te mohio ko tenei mahinga kai waipiro e tika ana kia rima nga kai. I tua atu i te kohu, ka hiahia koe ki te hinu oriwa, te kāriki tika Worcestershire me te tote. He tino ngawari, he tino pai hoki mo te kaitao. Ko tenei pupuhi he toenga o te reka e whakaakona ai te mangai o te katoa.
04 o te 10
Maarai Maamaa BrisketMaarai Maamaa Brisket. John Madden / Getty Images He maimoatanga he rite noa te ngawari, engari kaore i te reka, ka hoki mai tenei marinade ki te waina whero mo te waikawa. I roto i ona kai e rima, ka hiahia koe ki te ranu heihei, he hiwi o te herewi, me nga tipu e rua o te karika.
Ko te ataahua i konei ko te tino ahuareka. I te wa e pupuhi ana te waipuke, ka whakauru te waina ki te kai, ka reka, ka reka ki a ia i te mea ka hohonu haere. Ko te rerekētanga rerekē mai i te pīni me te huawhenua e whai wāhi nui ki te reka o te kai, ka puta mai he pakaru me te reka o te kai.
Tuhinga o mua
Guinness MarinadeStockFood / Getty Images He taonga nui tenei mo te waipoana e whai hua ana ki te pakaru. Mena kaore ano kia kitea e koe te koa o te tunu me Guinness Stout, koinei to tupono.
Ko te pia he waikawa me te kawe i ana taonga reka ki te kai. Ina paahitia ki nga hua o te karika, te riki, te paparua, me te pua nani, koinei te tohu tino pai mo te pipi. Mo te roopu katoa , ka hiahia pea koe ki te whakapiri i tenei tohutao.
06 o te 10
Ko te Marinade MexicoMena e hiahia ana koe ki te whakauru i tetahi tipu motuhake ki a koe i te pupuhi paowa , he maatai nui tenei ki te timata me te. Ehara i te mea ko te mana o te winika (ma te kiri maama me te aporo cider), engari ka tapiritia te cilantro, te kumine, me te wai arai hei hoatu i te reka nui o Latin.
He rekareka tenei wai whakapūkara e tūtohu ana mātou kia ora. Ka taea e koe te whakamahana ake, ka pekehia ki runga i te kongakonga tunu, ka whakamahia ranei hei hoatu i tetahi rihi raihi he koromatua.
Tuhinga o mua
Bourbon MarinadeKo tetahi momo waipiro he tino pai mo te wai whakapūkara. Ko te waipiro e kaha ana ki te kai, me te kawe mai i nga reka ki a ia. Ko tenei maimoatanga waiwhakaro e mahi tika ana me te pupuhi no te mea he pai nga mea e hiahiatia ana e koe mo te pipi.
Ka tukuna e te pounamu he kai ki te kai, ka tukuna e te karaihe me te maoa a Worcestershire te kai reka. Ko te whakahou i te huka parauri e kawe mai ana i te reka e hiahia ana koe ki te piripiri hukarere. Ko te wairangi taiao tenei, na reira ka whakaekea i runga i te mata, ka panahia, ka waiho te maaka.
Tuhinga o mua
Te Marinade Rakau MatapihiChristina Schmidhofer / Getty Images Koinei tetahi o nga taone pai rawa mo tetahi momo mīti . He pai rawa mo te pupuhi, he kaha te wai whakapūkara, engari kaore i te kaha ake te tipu karika. Ka tunuhia te karika, ka hoatu ki a ia he puna reka rongonui ma mua i te wahanga o te kaitapa.
Ko te wai whakapūkara e tango ana i te waikawa mai i te wai karaka, e awhina ana i te pupuhi te reka reka. Kaua e manukanuka ki a ia kia tipu ano he oranges, ahakoa. I te wa roa o te paowa o te paowa, ka tae te hinu karaihe ki te waahi ka taea e koe te pangia.
Tuhinga o mua
Achiote MarinadeKo te mea matua i roto i tenei wai whakapūkara ko te whakapiri i te kai, he kai reka i roto i te kai Mexican. Ka kitea i roto i te maha o nga toa kaihoko, ka taea ranei e koe te hanga mai i te maoa me etahi mea kakara.
Ko te paatai achiote e homai ana i tenei wai whakapūkara he hauaro nui o te Tonga. Ko te winika Whero Whero e mahi ana ko te waikawa me te kumine, te karika, me te pepa whero kua werohia hei hanga ake i tona reka reka ki te kirirangi taiao. Mo te piripiri haumaru motuhake, ko tenei tetahi kaore koe e hiahia ki te ngaro.
Tuhinga o mua
Sangria MarinadePakaru Pakaru Pakaru Pakaru. nicolesy / Getty Images Mo te piripiri whakahirahira whakahinuhinu, whakahuahia tenei koko marinria hei ngana. Ka takahia e ia te putea waina rongonui , e whakaatu ana i te waina o Zinfandel me te tohu o te karaihe mai i te rua o te haumaru me te hiku. Hei whakakore i nga hua, ka tapiritia e koe te karika, te riki, me nga reo.
He mahinga nui tenei e hiahiatia ana he wai whakapūkara poto atu i te nuinga. Mena he torutoru noa nga haora i mua i te wa e hiahia ana te kaiwhaiwhai ki runga i te kaitao, he tere tere tenei, a he tino kore rawa.