Ka paingia nga keke ki nga wa katoa o te tau, engari i te Kirihimete he mea motuhake ake. Ko taku tunu keke keke Kirihimete he mea ngawari ki te hanga me te hanga i te marama, te kai reka, te keke keke. Ahakoa he pai te kapu ki te Kirihimete, ka mahi ano hoki ratou i te waini pai. Na, ka taea hoki e koe te whakaaro he mea tino pai ki a Christmas Pudding a ka takai ki roto i te pepa pai, ka hanga e ratou he taonga ataahua mo Kirihimete.
Kei roto i tenei kapu te nui o te awhina i te mincemeat me etahi o nga mea kakara e kitea ana i roto i te Kuki Kirihimete - ka taea e koe te whakakii i nga huringa kia pai ai to maatau. Mo nga pakeke, tohaina he peera o te waitohu e whakamahia ana i nga keke me nga tere i te Kirihimete. Tāpirihia he torutoru nati, whakawhitihia nga hua maroke ki nga karepe, ki nga piki maroke rānei. Ko nga tikanga e kore e mutu.
He aha e hiahia ana koe
- 4 pata pata (whakahoutia)
- 8 nga nekehanga huka
- 2 tīpune tira pīni (te tangohanga)
- 8 pauna paraoa-katoa
- 2 tīpune te paura paraoa
- 3 hua (nui)
- 5 ounces mincemeat
- 1/2 tīpune
- mea kakara
- 1/2 tīpune nutmeg (kua tunuhia)
- Kōwhiringa: 1 tīpune waitohu
- Mo te Icing:
- 3 nga nekehanga te huka huka (kua tohua)
- 1 te punetēpu Cointreau (te waipiro reka ranei te waitohu)
- 1 te tae kai (o to whiringa)
Pehea ki te Hanga
- Kohuatia te oumu ki te 160 C / Fan 180C / Maama Mark 4
- I roto i te nui o te peihana tunu tunu, whakanohoia te pata me te huka me te whiua kia tae noa ki te marama me te pupuhi. Tāpirihia te pīni korani hei whakapiri, hei tango rānei i te pai.
- Kia kotahi, me whakauru ano nga hua i muri i nga whakawhitinga me te noho tahi kia tae noa ki te whakauru katoa.
- Kohia te paraoa me te paru tunu . Kohia tenei ranunga ki te whakauru huka-huka i roto i nga wahanga e toru, kia mohio kua tino whakauruhia ki ia waahanga i mua i te toapiri i te waa. Whakamahia tenei wa ki te hiahia koe ki te marama, he paraoa pai.
- Hei whakamutunga ka whakaoho i roto i te mincemeat, nga mea kakara me te waitohu ki te whakamahi.
- Whakauruhia nga take putea 12 ki roto i te tiihi miihini 12-nui. Whakakihia nga take 2/3 ki te ranunga. Tuhia ki te pokapu o te oumu kua tunuhia me te tunu mo te 20 meneti ranei, kia tae mai ra ano nga keke hei parauri parauri me te tipu. Whakahauhia i runga i te raea waea i mua i te tihi. Whakapaihia kia rite ki to hiahia, engari ko te tohu he maimoatanga tino hari.
Hanga te Icing:
- Whakaritea te waipiro ma te whakakotahi i te Cointreau me te waipiro me te tae tae (te tae e hiahia ana koe) me te huka tio.
- He pai te pai ki te hanga i tetahi whakapiri pango maeneene. He iti nei te pupuhi, engari kaore i te tere te rere i nga keke. Mena kei te tere te ranunga kia nui atu te huka huka. Whakanohohia te tihi o ia kapu me te mahi.
- Whakanohohia te tihi me etahi atu whakapaipai e pai ana koe.
| Ngā Aratohu Nutritional (i ia mahinga) | |
|---|---|
| Calories | 316 |
| Katoa te wai | 15 g |
| Te momona | 8 g |
| Ko te wai kore | 5 g |
| Cholesterol | 83 mg |
| Te konutai | 432 mg |
| Ngā harotihāhā | 40 g |
| Piri Kai | 2 g |
| Pūmua | 6 g |