Ko te patotas bravas tetahi o nga rihi tapas Spanish tino rongonui, ka whakamahia i roto i nga tutaki puta noa i Spain. Ki te whakaarohia, i hangaia te rihi ki tetahi taangata ko Las Bravas i Madrid, ahakoa he maha nga tangata e tono ana kia rereke. Ka rerekē nga tohutao puta noa i te whenua, tae noa ki te pae tapas ki te tapas, engari i roto i te ariā, he tiihi te tiu o te muka-no reira ko te ingoa ingoa, ko te tikanga "kaha", "maia" ranei. Ko tenei putanga o te ranu he iti te pangia mai i te whakapiri i te Tabasco, he mea ngawari ki te whakarite.
He aha e hiahia ana koe
- 4 rīwai rīwai
- Te tote ki te reka
- 1 1/2 ki te 2 kapu Te hinu oriwa Spanish
- mo te parai
- 1 16 ka taea te tipu kai reka
- 1 1/2 tipu tīpune
- 1 tīpune Te ranu Tabasco
- 1 teaspoon reka Spanish
- paprika
- 1 tīpune waina winika whero (te winika sherry ranei)
Pehea ki te Hanga
- Tīmata ma te tihi i te rīwai. Tapahia nga rīwai ki te 1/3 "ki te 1/2" pokaika penei: Tapahia te roa o te rita, ka tapahia ano kia roa.
- Kia wha nga wiki roa. I teie nei, a tapahi i taua mau api ra i roto i te 3-4 tuhaa, a tapao i te pae. Ma tenei e hoatu ki a koe etahi pihi pai-nui, he iti rawa te whakamahi i te toothpick ki te wera. Tauhihia ki te tote.
- Ringihia te hinu oriwa ki roto i te paninga nui, hohonu te parai, me te taimaha taimaha. Whakawerahia te hinu i runga i te taumata-tiketike tae noa ki te wera. Hei whakamatautau i te hinu, waiho tetahi wahi o te rīwai i roto i te hinu. He wera rawa ki te pihi tonu te rīwai. Mena kaore he pupuhi / parai, kaore he hinu wera o te hinu, ka nui ake te hinu i te rīwai.
- Kia tunuhia nga rīwai (e 10 meneti), whakamahia te koko pupuhi, te mokowhiti ranei hei tango, ka tuhia ki runga ki nga toka pepa ki te whakamakuku.
- Ma te whakamahi i tetahi panuku paraihe 8-inihi, ka hoatu he 1-2 punetēpu o te hinu oriwa i roto i te paraharaha. Te wera i te wera waenga.
- Ringihia te ranu tōmato ki roto i te paraharaha me te "haute" te ranu tōmato mō te 5 meneti.
- Tahurihia te wera me te tāpiri i te pua nani, me te whakaoho pai.
- Hei whakamutunga, ka tapiritia te Tabasco me te paprika, ka pai te uru.
- Kohuatia te ranu me te whakatika kia rite ki te tote, atu Tabasco, etc.
- Whakanohoia nga rīwai ki runga i te pereti, i roto ranei i tetahi rihi tuwhera nui.
- Ringihia te ranu i runga i nga rīwai me te mahi mahana, me nga niho niho.
Ko tetahi atu rihi e whakamahi ana i nga tipu potato paraihe ki te tīmatanga, a , ka mutu ko te kai reka, ko te patatas con alioli . Ko te Alioli ko te mayonnaise e pai ana ki te rino wera ranei. Ka taea e koe te tamata ki te mahi tahi i enei taha hei tapas whakauru, e kiia nei ko te patatas bravioli .
| Ngā Aratohu Nutritional (i ia mahinga) | |
|---|---|
| Calories | 935 |
| Katoa te wai | 95 g |
| Te momona | 13 g |
| Ko te wai kore | 69 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Te konutai | 126 mg |
| Ngā harotihāhā | 22 g |
| Piri Kai | 4 g |
| Pūmua | 3 g |