He aha e hiahia ana koe
- 2 1/2 punetēpu / 37.5 mL pepa pepa pango
- 1 punetēpu / 15 mL te paura riki
- 1 punetēpu / 15 mL chika paura
- 1 punetēpu / 15 mL te karika karika
- 1 punetēpu / 15 mL
- te tote maimoatanga
- 5 pauna / 2.3 kg nga parirau heihei, horoi me te maroke
- 1 kapu / 240 mL te honi
- 1/2 kapu / 120 mL te wera
- te ranu keke (he nui ake ranei ki te reka; whakamahi i to momo pai me te tuna pai rawa e taea e koe)
- 3 punetēpu / 45 mL te aporo
Pehea ki te Hanga
1. Hangaia he mowhiti maroke ma te whakakikorua i te pepa, te paura riki, te puehu tiihi, te puehu karika, me te tote i te waro ki te peihana.
2. Tuhia nga parirau heihei i roto i te putea kirihou nui. Ringihia i roto i te riu maroke me te wiri ki te kakahu i nga parirau pai. Mahia mo te 30 meneti (i te temahana o te ruma) me te 24 haora (i roto i te pouaka whakamātao).
3. Whakaritea he waro hei whakamahi i te 3 pauna o te waro. Me whakarite nga waro kei roto i te puranga ki tetahi taha o to roi, o te kaitao.
I muri i nga maama kua puta ke, mahia nga kapu e 2 o te tipu rakau aporo me te kapi i te pungarahu. Tautuhia nga parirau i runga i te pae kupenga ka tunuhia e ratou i te wera kore - i etahi atu kupu, kaore i runga i nga waro - ka paowa hoki mo te 25 meneti. Tahuri nga parirau me te paowa mo etahi atu 20 ki te 25 meneti.
2. Whakaranuhia te honi, te ranu keke, me te wai aporo i roto i te iti iti. Ko te Kuki i runga i te wera reo kia mahana noa, kia 2-3 meneti.
3. Whakanohia nga parirau ki roto i te paraihe ka taea te tuku, ka riringi i te ranu mahana i runga i nga parirau. Ngau ki te kakahu pai. Ko te hipoki me te paowa mo tetahi atu 20 ki te 30 meneti, te whakaoho i etahi wa, tae noa ki te whakamutu o te kapi i te ara e hiahia ana koe. Mena kei te whakamahi koe i te mimihini, ka taea e koe te nuku i te paraihe konumohe i runga i nga waro ka tirotiro koe i nga parirau. Ko nga parirau heihei ka tino tunu i te wa e tae atu ai te pamahana o te roto ki te 175 nga nekehanga F.
4. Tangohia i te wera me te mahi.