Ko enei paanui rongonui he paraoa ki te rīwai reka, he riki caramelised, he bacon, me te tīhi fosco queso.
He aha e hiahia ana koe
- 1 paraoa pokepoke (
- whakamahara )
- 1 rīwai reka nui (2 iti)
- 6 poro poro
- 1 riki nui (ma)
- 1 tīpune cumin
- 1/2 tīpune tote
- 1/2 kotakota
- 1 te punetēpu huka (parauri)
- 4 tīhi tihi (
- queso fresco , ranei tetahi atu tiihi maama hou)
- 1 hua manu
Pehea ki te Hanga
- Kohuatia te oumu ki te 350 haurua Fahrenheit. Kohuatia te rīwai rīwai tae noa ki te ngawari ka toia ki te maka. Tangohia mai i te oumu me te whakamamae.
- Whakapaia te paraoa pokepoke e rite ana ki te tunu me te okioki i te tunu o te rīwai reka.
- Pounamu paraoa i roto i te raupapa nui i runga i te wera reo. A, ka tunuhia te pounamu, ka neke atu, ka makariri i runga i te pereti. Whakamahia te 1 punetēpu o te hinu poaka i roto i te raupapa, ka maka i te ngako e toe ana.
- Me porohia te riki me te whakanoho i nga poro i roto i te raupapa me te cumin, te huka parauri, me te 1/2 tīpune tote. Ko te riki Cook i runga i te wera iti tae noa ki te parauri pouri parauri me te kakara reka.
- Kohuatia me te kapi i te rīwai reka tunu me te whakanoho ki roto i te peihana. Tāpirihia te aniana tireti, te pounamu tapatapahi, te wai arai, me te tiihi (ka tapahia ki nga poraka iti). Te wa e ki ana i te tote me te pepa ki te reka.
- Wahia te pokepoke panana ki roto i te 10 porowhita. I runga i te mata o te papa, hurihia ia porowhita ki roto i te porohita diameter 5-inihi.
- Place 1-2 nga punetēpu o te rīwai reka i roto i te pokapū o te pokepoke. Purihia te paraoa pokepoke me te hiri me te tarai i nga taha (tirohia nga tohutohu me nga tikanga mo nga pauna ataahua ).
- Hangia te hua manu me te iti o te wai me te parani paneta me te horoi hua. Kohuatia i te 350 nga nekehanga tae noa ki te parauri koura.
- Mahi i te mahana, i te rūma rūma rānei. Ko te reheat te whakauru i roto i te oumu me te miihiniiti.