Ko te Harvard beets he ingoa mo o ratou tae whero. I tohuhia te hara o te University of Harvard i te tau 1910. I pewheahia enei potae Harvard ki te tunu me te tunu i te ranu reka me te kawa i hangaia ki te winika me te huka.
Ka timata enei tohutohu ki nga pipi hou ka tino tunu koe, peera me te poro. Hei pokatata, ka taea e koe te whakamahi i nga pini heihei (kaore e kohia) me te tango i te tunu i taua wa. Mena kei te whakamahi koe i taua pokatata, ka whakamahia anake tenei maimoatanga e 20 meneti hei whakarite.
Ka kitea nga Beets hei hua hou ki nga kaihoko kaihoko mai i te raumati wawe i te mutunga o te taka. He kaikai nui ratou, he pai ki te huaora me te reka. Rapua nga pini e tu ana, me nga kata hauora e piri ana. He reka nga kata ka tunua, na kaua e kati noa, ka maka atu.
He aha e hiahia ana koe
- 2/3 kapu huka miraka
- 3 tīpune hinu
- 1/3 kapu winika cider
- 1/3 kapu wai
- 4 kapu tunua tapatapahia
- 1/4 tīpune te tote kosher, ki te reka ranei
- 1/8 tīpune pepa pepa pango
- 2 ki te 3 punetēpu pata
Pehea ki te Hanga
- Ki te mahi ki te pīni hou, horoia nga beets ka waiho he inihi o te kakau me te mutunga pakiaka ki a ratou. Whakanohia nga beets i roto i te putea me te taupoki ki te wai. Tāpirihia he 1 tīpune o te tote i ia hawhe o te wai.
- Kawea te wai ki te whewhe. Whakaitihia te wera, kapi i te paraharaha, ka kohuatia mo te 30 ki te 45 meneti, tae noa ki nga waahi he ngawari.
- Tapahia nga beets ka tuku kia whakamatao, ka pekehia nga kiri. Tapahia te tihi ranei ki nga momo beets ki to ahua me te rahi e hiahiatia ana.
- Whakakotahitia te huka me te kānga i roto i te kohua. Pupuhi i roto i te winika me te wai, ka tunu i te wera reo, me te whakaoho, tae noa ki te panui.
- Tāpirihia te pihikete tunu tunua me te tote me te pepa pango hou.
- Kawea ki te whewhe. Whakaitihia te wera ki te iti me te whakaheke, me te whakaoho pinepine, mo te 5 ki te 10 meneti.
- Whakanuia te pata ki roto i nga beets ka mahi ki a ratou i te wera.
He pai te haere o nga pīti Harvard hei rihi taha ki te huka, te tiihi poaka, te heihei ranei. Ka hoatu e ratou te tae ki te rihi me te reka nui. Engari ko tetahi atu whakamahinga mo ratou ko te whakamutu ia ratou ka mahi ki a ratou me te huamata. Koinei te huarahi ki te tiki i etahi kai i roto i nga toenga.
Ka taea hoki e koe te peke i nga beets Harvard kia pai ake ai i muri. Ki te whai koe i nga pupuhi o te beets mai i to kari, kaore hoki e taea e koe te tuhi i tetahi putea nui mai i te maaka kaihoko, haere ki mua me te hanga i etahi pihi ka peke.
Ka taea ano e koe
| Ngā Aratohu Nutritional (i ia mahinga) | |
|---|---|
| Calories | 175 |
| Katoa te wai | 5 g |
| Te momona | 3 g |
| Ko te wai kore | 1 g |
| Cholesterol | 13 mg |
| Te konutai | 170 mg |
| Ngā harotihāhā | 32 g |
| Piri Kai | 3 g |
| Pūmua | 2 g |