He tino pai rawa te ranu whero e kai ana-ka taea te whakamahi noa i te parei, ka whakauruhia ki roto i to rihi pana tunu tunu penei te lasagna. Ko tenei maimoatanga tunu rīti e hangaia me te pīti oneone, oregano, basil, kāriki, riki, me te pihikete tōmato, engari ka taea hoki e koe te tāpiri i te hauati Itari ki te pīti, te tāpiri atu rānei i te tipu mo te kai kai. Ka taea te tapirihia nga huawhenua me te whakamatautau i te zucchini me te raumati raumati raumati tae atu ki nga mimato, me nga karoti kapi e taea te whakanui i te reka o te taiao. (Pee atu ki te 1/4 ki te 1/2 kapu o te kāreti te tipu me te riki me te karika.)
He aha e hiahia ana koe
- 1 pauna pīni te oneone
- 1 riki waenga (tapatapahia)
- 1 karika nui karika (minced)
- 2 kēne (6 ngahuru i ia takitahi)
- pihi tōmato
- 3 kapu wai
- 1 tīpune huka
- 1 tīpune tote
- 1/2 tīpune hekene maroke
- 1/2 tīpune pakiaka maroke
- 1/4 tīpune pepa pango
- Kōwhiringa: Porohia te pepa whero
Pehea ki te Hanga
- Ko Brown te pipi o te whenua i roto i te raupapa nui, i te papa panui ranei ; ringihia te nui o te ngako.
- Tāpirihia te riki me te karika me te tunu i te wera reo-iti tae noa ki te ngawari o te riki. Tohua i roto i te pihi tōmato, te wai, te huka, me te waatea; whakakotahi pai. Ko te mea iti, ka kitea, i runga i te wera iti mo te 1 haora.
- Mahi i runga i te wera wera me te linguini ka mahi i te tihi Parmesan i te taha.
Nga Arataki me nga Maama
- Ko te ranu ka pekehia i roto i nga pouaka karekau mo te 3 ki te 4 marama. Kohia te ranu i te po i roto i te pouaka whakamātao, ka tunu ranei i roto i te kohua kapi i runga i te wera iti.
- Mō te ranu kaiwhenua, whakakapi i te pīti oneone me te 2 kapu o te zucchini porohita, 1 te poroporo me te karaihe-kiripiri, me te 1 kapu o harore hou. Mema tae noa ki te ngawari o nga huawhenua.
- Tāpiritia he 1/2 kapu o harore tapatapahi ki te angaanga me te riki, ka tapiritia ranei he 1 iti iti, ka taea ranei te whakakini i harorerohia te harore tae atu ki te pihikete tōmato.
- Kotahi 1/2 pauna o te weuhi Itari me te pipi.
- Kaua ki te 2 ki te 4 nga pipi o te poaka, te tipu, me te tipu o te whenua, me etahi punetēpu iti o pancetta.
- Tāpirihia te 1/2 kapu o te pepa tioata matomato me te aniana.
- Tāpirihia te 14 1/2-nuku o te tōmato pihikete ki te ranu me te wai.
- Whakakapihia te basil maroke me te 2 punetēpu o te rau tipu paraharaha hou .
- Whakakapihia te 1/4 kapu o te wai me te waina whero maroke.
- Tāpirihia he 1/2 tīpune o te pepa pepa whero me te pihikete tōmato.
- Mo te ranu kirimiri, whakaohohia mo te 1/4 kapu o te kirīmi taimaha me te tiihi kirīmi ki roto i te ranu i mua tonu i te mahi. Ka taea hoki e koe te tiri i te tiihi ricotta me te mascarpone. (Ki te whakamahere koe ki te peke i te ranu, kaua e tihihia te tiihi, te kirimiri ranei kia tae noa ki te reheat.)
- Tāpirihia he 1/2 kapu o te tihi Parmesan ka kohia ki te ranu mo te 10 meneti i mua i te mahi.
| Ngā Aratohu Nutritional (i ia mahinga) | |
|---|---|
| Calories | 267 |
| Katoa te wai | 9 g |
| Te momona | 4 g |
| Ko te wai kore | 4 g |
| Cholesterol | 67 mg |
| Te konutai | 107 mg |
| Ngā harotihāhā | 22 g |
| Piri Kai | 3 g |
| Pūmua | 26 g |