Ko tenei tohutao mai i te kaituhi papahi papaa Farina Kingsley kei roto i tana tipu tunuhia Te Pantry Ahia o Farina: Te whakaatu i te Kaiwhenua Ahia. E ai ki a ia: "E aroha ana ahau ki tenei riu panuku panui-a-paraoa ... i roto i nga ahua o nga huawhenua hou me nga poro o te heihei tunu me te kaoa mo te kai reka kotahi."
He aha e hiahia ana koe
- 1/2 lb. nga hua hou o te hua manu (te rahi paerewa, te 3 ranei te maroke)
- 1/2 kapu riki kōwhai (he paraihe noa)
- 1 kapu pereki pepa (whero, kikokore tapatapahi)
- 1 zucchini (tapahia ki nga waahanga kikokore)
- 1 te harore (harore te tiiti, he mea hou)
- 1 punetēpu parakihi hou (ka tohua)
- 2 karika karika (minced)
- 4 punetēpu te hinu canola
- Mo te Raa:
- 2 te punetēpu maimoana
- 2 punetēpu
- te ranu pango pouri
- 1 te punetēpu te haroi maramara marama
- 2 te punetēhi raihi punetēpu
- 1 tīpune huka
- 1 te punetēpu te hinu hainamere (toasted)
Pehea ki te Hanga
Kawea mai he kohua nui o te wai ki te whewhe ka tapiritia he 1 punetēpu o te tote. Kohuatia te korohu mo te 2 meneti, ka horoi me te horoi pai ki te wai matao. Whakanohoia nga kohu i roto i te peihana me te tohi ki te 1 punetēpu o te hinu. I roto i tetahi oko iti, whakakotahi i te kai ranu me te 3 punetēpu o te wai, me te wehe.
Whakawerahia he parapara nui kore-rakau tae noa ki te wera rawa. Tāpiri 2 punetēpu o te hinu, ka tihi i te riki me te pepa whero whero tae noa ki te ngawari, 2 meneti.
Tāpirihia te zucchini me te harore me te haere tonu ki te whakaoho kia tae noa ki te parauri koura, 5 meneti. Whakawhiti i nga huawhenua ki te peihana.
Meinga ano te paraoa kia tae noa ki te wera rawa. Tāpirihia te 2 nga punetēpu o te hinu , me te whakatipu i te pītara me te karika mo etahi hēkona. Tāpirihia te huruhuru me te whakaoho kia tae noa ki te wera o nga karaera, 5 meneti. Hokihia nga huawhenua ki te paraharaha ki nga korokoro, te tapiri i te ranu, ka haere tonu ki te maka i nga korohu tae noa ki te pai o te whakakotahi me te wera. Whakawhiti ki tetahi kai ka mahana, ka mahi tonu.
Huawhenua Chow Mein tohutao na Farina Kingsley, i tukuna i te whakaaetanga a Aimee Bianca, YC Media.
Ētahi atu Recipes Mai i Farina Kingsley :
Ko nga tohutoro Noodle Haina :
- Kohikohi Chow Mein - tenei maimoatanga mo te kaoa heihei ka pai ahau, ka pai atu ranei i te tangohanga Haina. Kua whakauruhia e au he mahinga kai.
- Kohia te Choick Mein - Ko tenei tunu mai i te HeartSmart Hainamana Cooking na Stephen Wong me te whakauru i te toenga kai.
- Tofu me Cashew Chow Mein - Ko te tipu me te Cashew Chow Mein - ka tohua te reka me te tipu ki tenei waahanga mein e uru ana ki te tofu me te waini Hainamana, pērā i te paraoa hou, te karika, me te hinu hainamere.
- Kohi Mei - Kaore he manene i te ringa? Ka taea e koe te whakakapi i te spaghetti me nga kohu reo linguini.
- Beef Chow Fun - - he paraoa Cantonese me nga whariki raihi whanui, he paraihe i roto i te wok me te pipi me te ranu pīni pango .
| Ngā Aratohu Nutritional (i ia mahinga) | |
|---|---|
| Calories | 445 |
| Katoa te wai | 21 g |
| Te momona | 2 g |
| Ko te wai kore | 12 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Te konutai | 1,566 mg |
| Ngā harotihāhā | 56 g |
| Piri Kai | 5 g |
| Pūmua | 10 g |