Ko tenei raukahu Thai BBQ he pai ake te tunu ki te pai! I runga i nga putea o Haina, he ahuareka, he ngawari hoki tenei putanga Thai.
He mea tino ngawari te whakaoho i te ranu waipiro / bbq, na ka tunu noa nga riu mo tetahi hakari maimoatanga ki te katoa o te whanau ka aroha. Ko enei ripa e hanga ana mo te kai kai ika nui.
He aha e hiahia ana koe
- 1.5 lbs / 0.65 kg. putea poaka (ki muri ranei taha)
- 4 tbsp.
- te tunu miraka (tohua - Ko te tohu Golden Dragon i whakamahia i roto i te tohutao)
- 2 tbsp. te ranu rei
- 1 tbsp. te tunu ika (e wātea ana i roto i nga ipu roa i nga toa kai Ahia)
- 1 tbsp. Te winika Hainamana (pango ranei te whakakapi i te maaka maoa o te winika cider ranei)
- 1 tbsp.
- soy sauce (pouri)
- 1/4 kapu hirikara (to whiringa: whakamahia tonutia te tirikara maple i te tunu)
- 5 cloves kāriki (minced)
- 1 te tawhitinga-te rahi o te taatai (te totika, te kauti)
- Kōwhiringa: 1 chili (whero whero, mīti, 1/2 tīpune ranei
- te pepa cayenne , te 1 - 2 tipu ranei
- te ranu chili ki te reka)
- Te tunu: 2 aniana puna (te tapatapahia rawatia)
Pehea ki te Hanga
Ngä Tohutohu Tohutohu: Ki te kore te rangi e mahi tahi, tuhia nga riupae i roto i te rihi miraka. Menahia he 45 meneti i te 350 nga nekehanga F. Na ka whakawhiti i te riu ki tetahi pepa tunu-raina. Panuitia etahi o te ranu rongoa, ka waiho i te rau i raro i te korara. Hupa 5 ki te 7 meneti, tae noa ki nga waahi ka pouri, ka piri ki waho, ka ngawari ki roto. Whakawerahia te toenga o te ranu ka mahi tahi me te riki.
- Tapahia nga riu ki nga waahanga ngawari-ki-kai, ka waiho i roto i tetahi oko nui.
- Tuhia nga toenga o te toenga (kaore i te whakapaipai) tahi i roto i te putea. Toha pai ki te whakakore i te tirikara.
- Ringihia te hawhe o tenei ranu i runga i nga riu. Whakamahia te pai ki te kakahu me te whakanoho i nga riu i roto i te pouaka whakamātao kia whakainumia i te 15-20 meneti (neke atu ranei ki te 24 haora).
- Ko nga riu o te Kuki i runga i te paraihe-wera, ka pupuhi i tetahi wai whakapūmahu i te raro o te peihana mo nga tau tuatahi. Te tihi tae noa ki te tino pai (me maaka te kai i te taha o te wheua hei māwhero mārama). Tipiri: Ko te wera waenga mo te wa roa atu he pai ake, mehemea kei te tahu nga riu i waho i te mea kaore i te whakakorehia i roto.
- Whakamamahia te ranu rongoa me te mahi tahi me nga riu (he pai ake te pai ki te raihi). Tauhihia te riki puna i runga i nga riu me te parekareka.
| Ngā Aratohu Nutritional (i ia mahinga) | |
|---|---|
| Calories | 323 |
| Katoa te wai | 11 g |
| Te momona | 4 g |
| Ko te wai kore | 4 g |
| Cholesterol | 39 mg |
| Te konutai | 2,113 mg |
| Ngā harotihāhā | 42 g |
| Piri Kai | 2 g |
| Pūmua | 16 g |