Ko tenei tohutao mo nga hamburgers mini me te kotletki he miihini rongonui e kai ana mo te tina me te kai. I Polonia, e karangatia ana ko kotleciki (kawt-let-SEE-kee), he mea iti noa iho o te kotleti . Ka taea te hanga ki tetahi o nga kai o te whenua, engari ko te poaka me te poaka he tino rongonui.
Tenei ko tetahi whakaahua nui o nga hamburgers mini riki. Ka taea te whakamahi i te rīwai tunu me te miraka i te miraka i roto i te waiu kia rite ki te kaiipu. Mena te whakamahi i te mua, kohuatia te potato rita me te riki, ka makahia te taro me te waiu.
He aha e hiahia ana koe
- 2 poro taro maoa (pa)
- 1/2 kapu waiu
- 1 te riki reo (tihorea me te paraoa pai)
- 12 poaka hinu (whenua)
- 12 hekere te pīti whenua (chuck)
- 1 1/2 tīpune tote (he reka ranei)
- 1/2 tīpune pepa pango
- 1 1/2 kapu keke paraoa (hou)
- 1 kapu hinu hinuwhenua (mo te parai)
- Kōwhiringa: te pihi pihi iti ranei te gherkins
- Kōwhiringa: kirīmi kawa
Pehea ki te Hanga
- I roto i te peihana iti, tunu taro i roto i te waiu tae noa ki te ngohe me te waiu katoa. Whakawhiti ki tetahi peihana nui me te tapiri i te riki, te kai, te tote me te pepa. Whakaranu pai.
- Ma te whakamahi i te iti o te pihikete pihikete, te kai o te kai ki nga waa-poro-poari-rahi me te paraiti. Kohia te kotletki i roto i nga tipu me te maroke mo te 10 meneti.
- Ko te hinu hera ki te hohonu o te 1/4 inihi i roto i te raupapa nui me te kotletki kotitika i runga i te wera reo i roto i nga pihi, e 2 ki te 3 meneti i ia taha, te whakarahi atu i te hinu, ki te tika, me te tango ki te pereti. I te mea kua parauri te kotletki, whakahokia atu ki te paraharaha, me te whakanui ake i te hinu ki te mea e tika ana, ka hipoki me te tunu i te iti mo te 10 meneti, kia oti ra ano.
- Whakawhiti ki tetahi pereti mahi me te whakapaipai ki te pihikete me te kirīmi kawa, ki te hiahiatia. Mahi atu ki nga whara buckwheat i te taha.
| Ngā Aratohu Nutritional (i ia mahinga) | |
|---|---|
| Calories | 1142 |
| Katoa te wai | 81 g |
| Te momona | 14 g |
| Ko te wai kore | 50 g |
| Cholesterol | 159 mg |
| Te konutai | 1,688 mg |
| Ngā harotihāhā | 45 g |
| Piri Kai | 3 g |
| Pūmua | 56 g |