Ko tenei tohutao mo nga hamburgers Polish - mielone kotlety (te tikanga " karapeti whenua") ko te myeh-LOH-neh kawt-LEH-tih - he tino pai i roto i nga hapu Polish.
Ahakoa e taea ana ki te mahi i te koiora, te paraoa, te mīti ranei, no te mea he utu nui te poa, ka kite koe he mea tino hanga ki te poaka me te poaka.
Ka taea te mahi kia rite ki te hukarere Salisbury me nga rīwai purapura me te kapi me te momo momo American i runga i te taro riki, te parani hamburger ranei me te pihikete pihikete paraoa ranei te rekareka pihi reka, te mīti tapatapahi me te nui o te pepa pango me te riki.
Ka tino reka enei hamburgers i te ra i muri mai hei tiwiti mo te tina kai, hei kai kaikaraki nui ranei.
He aha e hiahia ana koe
- 1 pihikete maoa (taro)
- 1/4 ki te 1/2 kapu waiu
- 3/4 pauna whenua
- 1/4 ki te 1/2 pauna paoa (te oneone pupuhi)
- 1 riki iti (tapatapahi rawa)
- 1 te nui o te hua (he iti te whiu)
- Te tote me te pepa ki te reka
Pehea ki te Hanga
- I roto i te peihana nui, tunuhia te pata i roto i te miraka tae noa ki te ngohe. Tāpirihia te pīti, te poaka, te riki, te hua manu, te tote me te pepa, me te uru pai. Mena he pai te ahua o te ranunga, tohua 1 ki te 2 punetēpu pihikete.
- Tohaina te ranunga kai ki nga wahanga 4 ki te 6 me te hanga ki te ahua o te hamburger oval. Mahia he hikaweka me te parai ka tunuhia, ka ngawari te tunu i nga patitis (no te poaka) tae noa ki te mahi.
- Waihoki, parauri i nga patai i nga taha e rua me te whakawhiti ki te paraharaha me te 2 punetēpu wai, te rakau ranei, ka tunua i te 325 F mo te 30 meneti.
- Mahi kia rite ki te hamburger, ki te rite ki te hukarere Salisbury me nga rīwai kapi me te raihana mushroom me tetahi atu momo o te kara.
Te Rahi Kai Mei Motuhake
- Ko nga Meatballs Porohi me te Kawhe Kawhe Te Kai Haroi Te Kai Haehe : Ka taea te whakamahi i tenei rihi kai reka-hei kai ma te rīwai, te pounamu, te raihi ranei.
- Mahinga Kai Meatloaf Meake : Ko tenei kaikai he mea whakawehi i roto - harore - a ko tetahi atu tauira o te aroha o te Tai Tokerau mo te huna i tetahi kai i roto i tetahi atu kai.
- Iwi Iwi Iwi Iwi : He rite ki nga hamburgers Polish, ka taea te hanga ki nga huinga, poaka, me nga kararehe. He maoa te ranunga ki te pupuri i te ngawari. Ka paraurihia nga patitis i roto i te raweke ka oti i roto i te oumu.
- Russian Hamburgers Recipe : Ko te ranunga kikokiko mo enei kaihoko he rite ki o ratou hoa Poland me te Iukereiniana. Ko te rereketanga o to ratau rahi, he mea iti te pupuri. I etahi wa ka tunua te rīwai tunu ki te wahi taro hei kaipupuri.
- He Tohutoro Pounamu I te Riamana : Ko te nuinga o enei hamburgers i te wa kotahi, he mea nui te ahuareka o te haukurger i te ra i muri mai i te raumati i runga i te rai rye me te pua nani, me te tino pai mo nga pene me te haere.
| Ngā Aratohu Nutritional (i ia mahinga) | |
|---|---|
| Calories | 241 |
| Katoa te wai | 11 g |
| Te momona | 4 g |
| Ko te wai kore | 5 g |
| Cholesterol | 110 mg |
| Te konutai | 159 mg |
| Ngā harotihāhā | 6 g |
| Piri Kai | 0 g |
| Pūmua | 26 g |