Pancake Day aka Shrove Rātapu i te UK me Ireland, ko te ra mo te kai i te pancakes tuku iho he kikokore me te hanganga-rite; te pancake pono o tenei ra. Ko nga pancakes Pakeha-ahua e kore e rite ki te ahua o te tirani French me te kore ano e rite ki te pancake parakuihi American .
Ka rite ki a Shrove te Rātarei te ra i mua i te ra o Ahiterea me te timatanga o te Lent, ko nga pancakes he tikanga ki te whakamahi i nga rakau o te waiu, pata, me nga hua, i te mea kaore i whakakorehia i te wa o te Whakatau. Ko te tikanga kei te haere tonu i tenei ra, ahakoa he mea tupapaku noa iho te ahuatanga o taua mahi.
Ko te hanga pancakes he tere, hewari, he iti rawa, engari kia tino whakarite koe i te nui o te mea, he mea tino pai tonu. Ahakoa kua mahue koe, kaua e manukanuka, ka tino pai rawa te tihi. Whakanohoia noa iho i waenganui i te pepa momona takitahi. Panahia ki roto i te putea parani nui, hiri, me te muru, Ki te whakakore, waiho te putea ki roto i te pouaka whakamātao me te whakaheke haere. Ka taea te tere tere ki te whakawera i te paraihe paraihe me te pana i nga pancakes i ruia mo te 30 meneti i ia taha. Mahi tonu.
He aha e hiahia ana koe
- 8 pauna he paraoa pai ranei (225g)
- Tohua te tote
- 2 hua nui, hou
- 2 1/2 kapu waiu (600ml)
- 2 tīpune pata (kua rewa, me te pata pata mo te tunu kai)
Pehea ki te Hanga
- Whakaorangia te paraoa ki roto i te peihana tunu nui, te tapiri i te tote. Hanga he puna i waenganui o te paraoa me te tapiri i nga hua. Patupatua kia tae noa ki te maeneene me te kore noa.
- Tāpirihia te hawhe o te waiu me te 2 tīpune o te pata, ka whiua pai. Tāpirihia te waiu me te whakaoho.
- Waiho te pihinga ki te okioki mo te 15 meneti.
- Kohia te paraoa pancake me te parai paraoa me te pata iti kua rewa. Kia tae rawa ki te wera me te whakauru i te pupuhi o te wera kia rite tonu te kiri me te momona o te koti ki te turanga o te paraharaha. Kuki tae noa ki te whakatu me te iti o te koura.
- Mā te whakamahi i te mokomoko, mehemea he toa tino nui koe ki te tohatoha i te pancake i te rangi, ka tunu i tetahi atu taha mo te 30 meneti.
- Makahia te pancake mai i te paraharaha ki runga i te paraoa mahana. Kohia te pereti me te kakahu tea me te mahana. Haere tonu ki runga ake ka whakamahia katoa te pakanga.
Hei Mahi
I te Pancake Day, ko nga pancakes he mea tuku noa ki te huka me te remoni. Engari, kia rite ki te peke, te Syrup Syrup, te honi, te tiretirete; nga mea katoa e hiahia ana koe.
Pancakes mai i te Ao katoa
Te nuinga o nga pancakes Amerika, ko nga pancakes Welsh mohiotia ko Cremog et al he ataahua, ko te tikanga tuku iho i te Pancake Day .
| Ngā Aratohu Nutritional (i ia mahinga) | |
|---|---|
| Calories | 141 |
| Katoa te wai | 7 g |
| Te momona | 3 g |
| Ko te wai kore | 3 g |
| Cholesterol | 82 mg |
| Te konutai | 342 mg |
| Ngā harotihāhā | 14 g |
| Piri Kai | 1 g |
| Pūmua | 6 g |