He mahinga reka noa tenei mo nga harore kua ruia. He tino pai te mahi a Portabella mo tenei tohutao no te nui o te rahi me te ahua.
He aha e hiahia ana koe
- 4 harore portabella nui (horoia, tangohia, ka tapatapahia nga kakau ki nga waahanga iti)
- 1/4 kapu panuku taro paraoa
- 1/4 kapu hukareti (peita)
- 1/2 pihikete iti iti (tapatapahia)
- 2 punetēpu / pata
- 1 punetēpu
- thyme (hou, tapatapahi rawa)
- 1 punetēpu oregano (hou, tapatapahi rawa)
- 2 tīpune rosemary (hou, tapatapahi rawa)
- 1 karika karika (minced)
- te tote ki te reka
- pepa pango ki te reka
Pehea ki te Hanga
1.Wahia harore ka tapahia nga kakau. He tino pai te tipu. Whakakotahitia te kongakonga taro, te tipu mushroom, te thyme, te oregano, te rosemary, te karika, te tote me te pepa i roto i te tukatuka kai me te pupuhi mo te 15 nga wa. Kaua e tukatuka. Aratai i roto i nga taputapu tapatapahi.
2. Kohuatia te tunu mo te wera reo-tiketike. Kia maroke me te tika i mua i te haere o te harore ki te paraoa, ka pai te pupuhi hinu.
3. Nga pungarehu o te harore me te hinu oriwa, ka waiho he 1/2 punetēpu o te pata i roto.
Whakanohoia ki te paraoa wera mo te 4 meneti. Tangohia i te tunu me nga mea ki te ranunga taro me te tihi me te tiihi tunu. Hoki ki te tunu me te tunu i etahi atu meneti e 4.
4. Ka tunua, ka tango i te wera ka waiho mo te 5 meneti. Ka tapahia kia wha o nga waa, ka mahi. Ka taea te whakamahi i tenei rihi hei kai, hei taha, hei rihi matua ranei. Mena he mahi nui hei mahi, me mahi ki te harore katoa me te kararei huamata hou ranei te rihi taha o te whiriwhiri.
| Ngā Aratohu Nutritional (i ia mahinga) | |
|---|---|
| Calories | 221 |
| Katoa te wai | 12 g |
| Te momona | 7 g |
| Ko te wai kore | 3 g |
| Cholesterol | 30 mg |
| Te konutai | 239 mg |
| Ngā harotihāhā | 23 g |
| Piri Kai | 4 g |
| Pūmua | 8 g |