Ko tenei huamata reka o te rïwai e whakaatu ana i te kakahu potae iti o te honi me te momona, me te nui o te huringa o nga huawhenua o te potato. Ko tenei tohutao i whakarerekehia mai i tetahi i tuhia e Andrea Bell i runga i te rangitaki, Books Cooking.
He aha e hiahia ana koe
- 2 ki te 3 nga rīwai reka, ka tihorea, ka tapahia ki nga poraka 1-inihi (e pā ana ki te 1 1/2 lbs.)
- 1/4 kapu hupa huawhenua
- 2 punetēpu punarua tapatapahi
- 1 punetēpu totoa purapura katoa
- 1 tīpune
- pupuhi
- 2 tīpune honi
- 2 tīpune balsamic winika
- 1 tīpune hinu oriwa
- 1/4 tp. te tote, te reka ranei
Pehea ki te Hanga
- Kohuatia te oumu ki te 350 F.
- Porohia nga poraka riki reka i roto i tetahi paparanga kotahi i runga i te pepa tunu kua whakamarokehia ki te hinu huawhenua. Kohuatia te rīwai mo te 30 meneti, tae noa ki te ngawari.
- Whakakotahutia te hupa, thyme, te pāhiri, te pua nani, te pounamu, te honi, te winika, te hinu oriwa me te tote i roto i te peihana nui. Tāpirihia ki roto i te rīwai reka me te wera ki te whakakotahi. Whakaorangia mo te haora 1 i mua i te mahi.
| Ngā Aratohu Nutritional (i ia mahinga) | |
|---|---|
| Calories | 114 |
| Katoa te wai | 1 g |
| Te momona | 0 g |
| Ko te wai kore | 1 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Te konutai | 214 mg |
| Ngā harotihāhā | 25 g |
| Piri Kai | 4 g |
| Pūmua | 2 g |