A, no te whakaaro o nga Amelika ki te heihei, he tawhiti te heihei, a, ko te mea tuatahi e puta mai ana ki te hinengaro, ka whai i te korukoru. Kua noho nga pheasants i roto i te United States mai i te mutunga o te rau tau 1800, a koinei he mahinga kai heihei.
He momo rereke te tunu tunu ma te ahua o te tipuranga-kua tipu ake ranei i roto i te ngahere. Ko te tipu o te tipu ka tipu ki te reka o te heihei, he pai noa ake, i te mea he kaha ake te kaha o te tipu o te ngahere. Mena kei te rapu koe, ko te pounamu e tunu ana koe ko te momo tipu-tipu. Ko te tihi i te pungatara i te wai tote, kia rite ki te taipitopito i roto i tenei tohutao, ka tapahia tetahi kai reka, me te tunu i te manu i roto i te wai whakapūkara ki te pupuri i te wai.
He aha e hiahia ana koe
- 1 ngawha
- 1/4 kapu te tote
- 1/2 kapu wai ranei
- te hupa heihei
- Kōwhiringa: te ranu keke
- 1/3 kapu tunu
- 3 te punetēpu maoa o Worcestershire
- 3 punetēpu te parauri parauri parauri
- 2 punetēpu maoa te kāriki (kōwhiringa)
- 1 te punetēpu te paowa wai
- 1 punetēpu
- Te ranu tahua
- 3 winika balsamic punetēpu
- 1/2 tīpune riki
Pehea ki te Hanga
- Whakainumia te poraka.
- Whakanohoia te poari i roto i te peihana nui me te tote me te taupoki ki te wai.
- Waiho te manu mo te 1 haora, ka whakamakuku, ka horoi.
- Whakakotahitia te ranu rewena, te ranunga Worcestershire, te huka parauri, te karika (ki te whakamahi koe i te), te paowa wai, te ranu Tabasco, te winika me te paura riki.
- Whakanohia te pounamu me te wai whakapūkara i roto i te ipu nui, te kore-reactive container and refrigerate for at least 2 haora. Whakanuia te waipiro i etahi wa ki te pupuri i te pheasant.
- Makahia te wai whakapūkara me te whakawhiti i te poraka hei whakaiti i te tunu.
- Tāpirihia te 1/2 kapu o te wai me te hupa heihei.
- Hokihia me te tunu i te iti mo te 5 ki te 7 haora.
- Mō te 30 meneti i mua i te mahi o te paraihe, ka mau ki te ranu keke, ki te hiahiatia.
Te Mahi Mahere
No te mea he rereke te pheasant i runga i te heihei me te korukoru tae noa ki te reka o te ahi, ko nga taha e pai ana ki te kai, ka pai hoki te pana. Ko nga rīwai rīwai, te raihi maoa me te harore me te riki, te rīhi raihi, te parei, te russet rīwai rīwai rānei e hanga katoa ana i nga rihi nui. Ko te hukapihi hou, ko te witi, ko te purapura matomato hou kua panaia ki te hinu oriwa, kua whakamarokeia ki te karika me Parmesan hei whiriwhiri huawhenua. Ko te taro Pakeha he mea pai tonu ki te whakauru ki te whakauru heihei. Piha paraoa paraoa me te waina maoa maroke ano he chardonnay, sauvignon white ranei pinot grigio. Mena ka whakaaro koe he ahuareka, whakamatautauria Albarino Italian ranei Orvieto.
Ko nga tohutao Pheasant
| Ngā Aratohu Nutritional (i ia mahinga) | |
|---|---|
| Calories | 110 |
| Katoa te wai | 3 g |
| Te momona | 1 g |
| Ko te wai kore | 1 g |
| Cholesterol | 21 mg |
| Te konutai | 5,726 mg |
| Ngā harotihāhā | 11 g |
| Piri Kai | 0 g |
| Pūmua | 10 g |