Ko te Cabbage he tino rereke: he koi me te pupuhi i te paraoa i te paraoa me te paraoa, te ngohengohe, te ngoikore me te whakatipuria i te wera iti, te ngawari me te reka ki te tipu tere i roto i te whakaoho. I roto i te poto, he maama te kāpeti me te kowhakira i te wa o te maoa, engari kei te kapi me te reka o te roa ka tunua.
Rapua he rau maeneene me te kowhai, nga pito maoa, nga pito tapahanga hou kaore he parauri, me nga upoko e taimaha ana mo te rahi. Nga otaota kowhaiwai, rau rau kua paopaohia, raanei ranei (ahakoa te wahine puoro) i hea? Waiho i te maakete. Mo etahi atu waahi mo nga momo kāpeti rerekē, tirohia te Guide to Cabbage Varieties .
Engari i te horoi i te kāpeti kāwanatanga, ka taea e koe te tango me te maka i te paparanga tuatahi o nga rau uaua, paru. Ka taea te tapatapahia te kāpeti, pēnei i te Napa me te pokaika , ka wehea te rau, ka horoi i te rau, ka horoi.
Tapahia, ka maka atu i te tipu o te kāpeti matenga. Ko te huarahi tino pai ki te mahi i tenei, ko te whakaoti i te tīpeti tuatahi ranei i te tuatahi, ka tapahia te matua. Kohia te tihi ranei i nga rau kia rite ki a koe.
Ko te nuinga o nga tangata, kua tukuna ki te kāpeti tawhito kaore i pai ki te kāpeti tunu. Engari hohoro tonu te tunu, te tipu ranei i te pata, te tunu ranei ki nga huawhenua pakiaka , ka tunuhia ranei ki te nuinga o nga mea reka - he mea reka enei ki te ako i te reka reka e mau ana i nga upoko o te kāpeti.