Ko te Rihi Kaipupuri Komihana
He maha nga mea e taea ana ki te whakahaere i nga ture e kore e whakaarohia e te nuinga o te iwi. Ko Coleslaw he toweti tawhito i roto i te paraihe me te rihi taha. He tino pai tenei huamata e taea ai te taonga me te kirikiri, te marama ranei te hauora. Ko enei tohutao e whakarato ana i te waahi mutunga kore ki te whakamatautau i te ture nui.
01 o te 09
Ture MaatauTure Maatau. Thomas Barwick / Digital Vision / Getty Images Ko te hukareti o Carolina tawhito i tukuna ki te kaunihera i mua i te whakaaro o tetahi ki te maka i te tōmato me te rētihi ki runga i te putea - i mua i te mea he putea. Ko tenei tohutao paraoa tewari he tino pai mo te tango i te pihikete keke (me te mea ano he rihi taha). Ko nga kai o te kaunihera tawhito e whakarato ana i te huinga tino pai o te reka o te kai ki te nui o te tipu.
02 o 09
Sandwich SlawSandwich Slaw. He maroke atu te papapa paraiwihi i te nuinga o te waa, he mea tino pai rawa. He pai te pauna o nga hua, me te hanga mo te rihi taha nui.
Tuhinga o mua
Te Kai reka o Mayo-Less Cole SlawMolly Watson Whakaarohia he maatauranga o te potae ki te pupuhi? Nope. Ka whakamahia e te papapa kiripiri kirikiri he iti o te kirīmi me te winika malt (ko te āhua o te waikawa ko te kapi i te kirimiri ki te paku-rite rite) ki te whakakakahu i te kāpeti.
04 o te 09
Tuhinga katoaTuhinga katoa. Sabrina S. Baksh / Mo BBQ, Inc. Ehara i te mea ko te ahua o tenei ture, engari he tino reka ano hoki. Ko te nui o te aporo Granny Smith me te honi me te pua nani Dijon e hangaia ana tenei panaha!
Tuhinga o mua
South Carolina ColeslawSouth Carolina Coleslaw. Joe Cicak / Getty Images Ko tetahi atu pokanoa maroke e tino pai ana mo nga hanewiti. Kei roto i tenei ko te pepa pereka me te riki reka kia nui nga hua mo te tango i te kaweti pene. He reka, he putea te kakahu. Kia wawe wawe kia whakauru nga hua.
06 o 09
Napa Cabbage ColeslawNapa Cabbage Coleslaw. Brian Hagiwara / Getty Images Ko te tuhi nui mai i nga reka o Ahiahia, ko tenei ture te mea ataahua mo tetahi rihi tunu. Whakamātauhia i te wa o muri ka tunu koe i te heihei, te poaka, te pungarehu ranei.
07 o te 09
Granny Smith Apple SlawGranny Smith Apple Slaw. Sabrina S. Baksh / Mo BBQ, Inc. Koinei te pupuhi o te putea e pai ana i te nuinga o nga pounamu. Kaore he kāpeti i roto i tenei huamata, na ehara i te mea he putea tawhito, engari he mea reka ano.
08 o te 09
Lexington ColeslawLexington Coleslaw. Iain Bagwell / Getty Images Ko te Lexington tuku iho, ko North Carolina te tikanga tunu. Ka honohia e ia te kāpeti, te winika cider, me te ketchup hei hanga i te papaha reka e haere tika ana ki te poaka kai otaota me te heihei. Whakanohia kia rite ki te rihi taha, ka hoatu ranei ki te tihi o te karaweti barbecue tino pai.
09 o te 09
Te Kirikiri Dijon ColeslawTe Kirikiri Dijon Coleslaw. Bill Arce / Getty Images He pupuhi hihiri me te kirikiri e mahi pai ana i runga i te werahia o te hanewiti poaka, ka mahihia ano he rihi taha. Kei roto i tenei tohutao nga huinga o nga mea reka me nga papahanga ka nui ake hei hanga i tetahi rihi taha pai mo tetahi kokonga.